Question

我国前段时间在快餐店查出苏丹红而引起“苏丹红”事件．苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）、苏丹红二号（C₁₈H₁₆N₂O）都是工业合成的红色染色剂，世界上多数国家是不允许把它们作为食用色素的．
（1）这两种物质都是由______这几种元素组成的；
（2）苏丹红1号中C、H、N、O的原子个数比是______
（3）苏丹红2号的相对分子质量为______．

Answer 1

苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）、苏丹红二号（C₁₈H₁₆N₂O）
（1）依据化学式呈现的信息知苏丹红含有碳、氢、氧、氮四种元素；
（2）一个苏丹红1号分子中有16个碳原子、12个氢原子、2个氮原子、1个氧原子，故碳、氢、氮、氧的原子个数比为：16：12：2：1；
（3）苏丹红二号的相对分子质量是：12×18+1×16+14×2+16=276．
故答案为：（1）四；（2）16：12：2：1；（3）276．