Question

【题目】不法分子在一些食品中过量添加甜蜜素（），会对人体造成一定危害。下列有关说法正确的是

A.甜蜜素由7种元素组成B.甜蜜素中金属元素质量分数最高

C.甜蜜素中碳、氢元素质量比为6：1D.一个甜蜜素分子中共有23个原子

Answer 1

【答案】C

【解析】

A．甜蜜素由碳、氢、氮、钠、氧、硫6种元素组成，故说法错误；

B．甜蜜素（）中，碳、氢、氮、钠、氧、硫元素的质量比为（12×6）：（1×12）：14：23：（16×3）：32=72：12：14：23：48：32，可见其中，碳元素的质量分数最高，故说法错误；

C．甜蜜素中碳、氢元素质量比为（12×6）：（1×12）=6：1，故说法正确；

D．根据标在元素符号右下角的数字表示一个分子中所含原子的个数，可得甜蜜素的每个分子是由6+12+2+3+1=24个原子构成的，故说法错误。

故选：C。