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    最近媒体报道油炸含有淀粉的食品会产生有毒的丙烯酰胺【 化学式为C3H5NO 】，食用后有害健康。试计算 (要求写出计算过程，写在第6页上，注意解题格式！) ：
    （1）丙烯酰胺的相对分子质量是多少？
    （2）丙烯酰胺中各元素的质量比m（C） ：m（H） ：m（N） ：m（O）是多少？
    （3）丙烯酰胺中碳元素的质量分数是多少（计算结果精确至0.1%）？
    （4）71g丙烯酰胺与多少克 CO2中所含碳元素的质量相等？
    （1）71  （2）36：5：14：16    （3）50.7%   （4）132g

    试题分析：解：(1) C3H5NO的相对分子质量为12×3+1×5+14×1+16×1=71
    (2) C3H5NO中m（C） ：m（H） ：m（N） ：m（O）=（12×3）：（1×5）：（14×1）：（16×1）
    =36：5：14：16
    (3) C3H5NO中碳元素的质量分数为×100%
    =×100%=50.7%
    答：丙烯酰胺中碳元素的质量分数是50.7%。
    (4)设CO2的质量为x
    C3H5NO - 3C - 3CO2
    71          132
    71g          x
    =
    x=132g
    答：71g丙烯酰胺与132克 CO2中所含碳元素的质量相等
    点评：本题考查学生利用化学式的计算，学生应抓住信息中物质的化学式，利用原子个数和相对原子质量、元素守恒等来计算。
    练习册系列答案
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    请计算：
    （1）氯化钙钾石中钾元素的质量分数。
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