B
分析:A、干冰就是二氧化碳的固体,溶于水后生成碳酸溶液显酸性;
B、生石灰溶于水生成氢氧化钙,溶液现碱性;
C、食醋溶于水溶液显酸性;
D、食盐溶于水溶液显中性.
解答:A、干冰就是二氧化碳的固体,溶于水后生成碳酸,溶液显酸性,PH小于7.故选项A不正确;
B、生石灰溶于水生成氢氧化钙,溶液现碱性,PH大于7.故选项B正确;
C、食醋溶于水溶液显酸性,PH小于7.故选项C不正确;
D、食盐溶于水溶液显中性,PH等于7.故选项D不正确.
故选B
点评:本题考查物质溶于水后的酸碱性,以及溶液酸碱性与PH大小的关系.