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【题目】下列物质中可用作食品干燥剂的是(  )

A.浓硫酸B.烧碱C.消石灰D.生石灰

【答案】D

【解析】

常用作食品干燥剂的物质,应具有吸水性或能与水反应,且无毒、无强烈的腐蚀性。

A、浓硫酸具有吸水性,但具有强烈的腐蚀性,不能用作食品干燥剂,故A不正确;

B、烧碱具有吸水性,但具有强烈的腐蚀性,不能用作食品干燥剂,故B不正确;

C、消石灰不具有吸水性,不能用作食品干燥剂,故C不正确;

D、生石灰能与水反应生成氢氧化钙,常用作食品干燥剂,故D正确。故选D

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