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    （2005?陕西）糖类是人体重要的营养素之一．下列膳食中富含糖类的是（ ）
    【答案】分析：A、根据馒头中主要含有的营养素的种类判断．
    B、根据西红柿中主要含有的营养素的种类判断．
    C、根据奶油中主要含有的营养素的种类判断．
    D、根据鸡蛋中主要含有的营养素的种类判断．
    解答：解：A、馒头中主要含有淀粉，它属于糖类物质，所以正确．
    B、西红柿中主要含有维生素，所以错误．
    C、奶油中主要含有油脂，所以错误．
    D、鸡蛋中主要含有蛋白质，所以错误．
    故选A．
    点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等内容．
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    1：2：1
    1：2：1
    ，它的摩尔质量为
    180g/mol
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    90
    90
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