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    【题目】“套四宝”是开封地方传统名肴，堪称豫菜一绝。因集鸭、鸡、鸽子、鹌鹑四味于一体，四禽层层相套且形体完整而得名。其主要食材鸭肉、鸡肉、鸽子肉、鹌鹑肉中富含的营养素为（ ）

    A.糖类B.油脂C.蛋白质D.维生素

    【答案】C

    【解析】

    鸭肉、鸡肉、鸽子肉、鹌鹑肉这些肉类食物中富含蛋白质，故C正确。

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    C.加了洗涤剂的水能清洗油污，是因为洗涤剂能溶解油污

    D.水是由氢气和氧气组成的，是因为水电解能生成氢气和氧气

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    【题目】下列各组物质的鉴别方法错误的是（ ）

    A.白酒和白醋——闻气味B.氯酸钾和高锰酸钾——观察颜色

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列变化属于物理变化的是（ ）

    A.森林失火B.煤的干馏C.酒精挥发D.电解水

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