分析:化学变化是指有新物质生成的变化,物理变化是指没有新物质生成的变化,化学变化与物理变化的本质区别是有无新物质生成,据此抓住化学变化和物理变化的区别结合事实进行分析判断即可.
解答:解:A、指示剂变色的过程中有新物质生成,属于化学变化.
B、酸性土壤上撒熟石灰的过程中发生了中和反应,有新物质生成,属于化学变化.
C、制取明矾晶体的过程中只是从水溶液中析出晶体,没有新物质生成,属于物理变化.
D、铁丝插入稀盐酸中的过程中有新物质氯化亚铁和氢气生成,属于化学变化.
故选C.
点评:本题难度不大,解答时要分析变化过程中是否有新物质生成,这里的新物质是指和变化前的物质是不同种的物质,若没有新物质生成属于物理变化,若有新物质生成属于化学变化.