Question

（2011?玉溪）酒精又称为乙醇，除可以用于制作含醇饮料外也是一种清洁燃料．用淀粉酿制乙醇的化学反应方程式是：
（C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化剂  .

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑[注：（C₆H₁₀O₅）_n的相对分子质量是162n]．
计算（结果保留1位小数）：
（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量是

46

；
（2）100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是多少？
（3）假设醉酒驾车的标准是人体血液中乙醇含量超过80mg/L．若人体中血液占人体体重的10%（假设血液的密度是：1kg/L），则：
①、一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量不能超过多少？
②、①中结果相当于质量分数为50%的白酒的质量是多少？

Answer 1

分析：（1）根据相对分子质量等于各原子的相对原子质量之和进行解答；
（2）利用化学方程式，根据淀粉的质量求出酒精的质量；
（3）①根据人体的体重以及人体血液中乙醇的含量标准求出乙醇的总质量；
②根据溶质质量分数=

溶质的质量

溶液的质量

×100%．

解答：解：（1）CH₃CH₂OH的相对分子质量=12×2+1×6+16=46；
（2）设100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是x．
C₆H₁₀O₅）_n+nH₂O

催化剂  .

2nCH₃CH₂OH+2nCO₂↑
162n                    92n
100㎏x

162n

100kg

=

92n

x

x=56.8kg
答：100㎏淀粉理论上可以制得乙醇的质量是56.8kg．
（3）①一个体重为60kg的驾驶员血液中所含乙醇的总质量最多为：

60kg×10%

1kg/L

×80mg/L=480mg；
②根据溶质质量分数=

溶质的质量

溶液的质量

×100%，白酒的质量=

480mg

50%

=960mg．
故答案为：
（1）46；
（2）56.8kg；
（3）①480mg；②960mg．

点评：本题考查了根据物质的化学式求相对分子质量以及有关溶质质量分数的计算，完成此题，可以依据物质的化学式以及溶质质量分数的公式进行．