Question

化学源于生活，服务于生活，厨房中的“柴、米、油、盐、醋”蕴含着许多化学知识．
（1）新农村建设，兴建沼气池．许多家庭中的柴已被沼气所替代，沼气的主要成份是甲烷，甲烷的化学式是

 

．
（2）大米中富含淀粉，淀粉属于人体所需六大营养素中的

 

．
（3）餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉，这是利用洗涤剂的

 

作用．
（4）加碘食盐中的“碘”是指

 

（填“单质”或“元素”）．
（5）打开盛食醋的瓶盖，闻到一股刺鼻的气味，原因是

 

（填分子的一种性质）．

Answer 1

考点：常用燃料的使用与其对环境的影响,乳化现象与乳化作用,利用分子与原子的性质分析和解决问题,元素的概念,生命活动与六大营养素

专题：化学与生活

分析：（1）甲烷的化学式是CH₄；
（2）人体需要的营养素有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐；
（3）洗涤剂对油污具有乳化作用；
（4）加碘食盐中的“碘”，加铁酱油中的“铁”通常是指元素；
（5）微观粒子是不断运动的，之间有间隔．

解答：解：（1）甲烷的化学式是CH₄．
故填：CH₄．
（2）大米中富含淀粉，淀粉属于人体所需六大营养素中的糖类．
故填：糖类．
（3）餐具上的油污可用加洗涤剂的水洗掉，这是利用洗涤剂的乳化作用．
故填：乳化．
（4）加碘食盐中的“碘”是指元素．
故填：元素．
（5）打开盛食醋的瓶盖，闻到一股刺鼻的气味，原因是分子是不断运动的．
故填：分子是不断运动的．

点评：化学来源于生产、生活，又服务于生产、生活，因此要充分利用所学的化学知识为生产、生活服务．