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11、(1)食醋中的主要成分是醋酸(CH3COOH)、水和氯化钠.以上涉及的物质中共有
5
种元素.其中醋酸中碳元素与氧元素的质量比为
3:4
,1个醋酸分子中含有氢原子的个数为
4
,氯化钠是由阴离子和阳离子结合成的,其中阳离子符号为
Na+

(2)根据右侧的原子结构示意图判断,该元素的原子的核电荷数为
17
在化学反应中这种原子容易得
1
个电子,形成氯离子.
(3)根据下表中元素和根的化合价,写出下列物质的化学式.
氧化铁
Fe2O3
,碳酸钠
Na2CO3

(4)在描述水的组成和结构时,可以表述为:①水是由氢元素和氧元素组成的;②水是由大量的水分子构成的;③每1个水分子是由2个氢原子和1个氧原子构成的.
分析上述三句话,可以得出结论:物质的宏观组成对应的是
,物质的微观结构对应的是
②③
分析:(1)根据醋酸(CH3COOH)、水和氯化钠的组成判断元素种类;根据醋酸的化学式计算碳、氧两种元素的质量比和分子中的原子数目;根据氯化钠的结构书写离子符号.
(2)根据原子结构示意图回答.
(3)根据元素的化合价和化学式的书写方法回答.
(4)根据组成与结构的含义和描述方法回答.
解答:解:
(1)醋酸(CH3COOH)是由碳、氢、氧三种元素组成的,水是由氢、氧两种元素组成的,氯化钠是否由钠、氯两种元素组成的,共涉及碳、氢、氧、钠、氯五种元素;醋酸的化学式是:CH3COOH,则醋酸中碳元素与氧元素的质量比为(12×2):(16×2)=24:32=3:4;1个醋酸分子中含有氢原子的个数为3+1=4;氯化钠是由钠离子和氯离子构成的,钠离子带正电荷,为阳离子,符号是Na+
(2)在原子结构示意图中圆圈内的数字表示质子数或核电荷数,故该元素的原子的核电荷数为17;弧线表示电子层,其上数字表示该层电子数,故最外层为7个电子,易得1个电子达8电子稳定结构,形成氯离子.
(3)根据正价在前,负价在后的书写原则,铁为+3,氧为-2,故氧化铁的化学式为Fe2O3;钠为+1,碳酸根为-2,故碳酸钠的化学为Na2CO3
(4)物质的组成是指物质的成分,用元素来描述,故选①;物质的结构用构成物质的各级粒子描述,如分子、原子等,故②③对应的是物质的微观结构.
故答案为:
(1)5;3:4;4;Na+;(2)17;1;(3)Fe2O3;Na2CO3;(4)①;②③.
点评:物质的结构是化学考查热点之一,明确分子、原子、离子的概念,原子内部各种粒子间的质量、电荷、数目关系,是解题的基本要求.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

21、享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,你家中的清洁能源主要有
电能
.(答一种)
(2)大米在温度为20℃~38℃、相对湿度达到80%~85%以上时最容易发生霉变,产生一种叫做黄曲霉素(化学式为C17H12O6)的致癌物质.在生活中大米应存放在
低温干燥
处.
(3)液态植物油和固态的动物油合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖锅盖
,其灭火的原理是
隔绝空气

(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱;加食醋,有气泡产生的原物质是纯碱,无明显现象的是食盐

(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
.(填单质、原子或元素)
(6)食醋浸泡鸡蛋,可制成“无壳”鸡蛋,这是食醋中的
CH3COOH
(写化学式)与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学变化.
(7)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附性
性,可将红糖脱色成白糖.

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

享受生活离不开化学知识,家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,清洁能源有
电能
电能
(答一种).
(2)米、面的主要成分都是由
碳、氢、氧
碳、氢、氧
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物脂肪合称为油脂,若锅里的油着火了,可采取的灭火措施是
盖锅盖
盖锅盖

(4)厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱,若要区分食盐和纯碱,请选用一种简便、可行的方法:
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱
品尝,有咸味的是食盐,有涩味的是纯碱

(5)为了全民的健康,卫生部推广使用强化加铁酱油.这里的“铁”指的是
元素
元素

(6)食醋浸泡鸡蛋,可制成“无壳”鸡蛋,原因是食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
(写化学式)与鸡蛋中的碳酸钙等物质发生了化学反应.
(7)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附性
吸附性
性,
可将红糖脱色成白糖.
(8)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装
上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
【查阅资料】NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不
影响NaCl性质.
【实验过程】①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;
③过滤; ④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量
相符(填“是”或“不”).
【应用】最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有0.3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC

A.谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B.菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C.研究问题的一种有效方法是通过实验
D.大量食用味精有利于身体健康.

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科目:初中化学 来源: 题型:

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学的内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有电能、煤气、天然气,还有
液化石油
液化石油
气.
(2)米、面的主要成分都是由
碳、氢、氧(或C、H、O)
碳、氢、氧(或C、H、O)
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)液态的植物油和固态的动物油合称为油脂,对人体的作用是
供给人体能量
供给人体能量

(4)超市货架上的盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子、元素)
元素
元素

(5)食醋可用来除去水瓶内的水垢.这是食醋中的
醋酸
醋酸
与水垢中的碳酸钙发生了化学变化.
(6)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可将红糖脱色成白糖.

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科目:初中化学 来源: 题型:阅读理解

请用适当内容填空
(1)在甲醛、乙醇、熟石灰、大理石四种物质中,常用来改良酸性土壤的是
熟石灰
熟石灰
,常用作浸制动物标本的是
甲醛
甲醛
,在建筑业上作为石料的是
大理石
大理石
,可以代替汽油用作汽车燃料的是
乙醇
乙醇
.(每空选填一种物质的名称)
(2)沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化--“光合作用”,该反应将
太阳
太阳
能转化成了有机物中的化学能.电动自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源,当给它充电时是
能转化成了
化学
化学
能;太空飞船所用的氢燃料电池是一种将
化学能直接转化为电能
化学能直接转化为电能
的装置(填能量形式转化).
(3)目前,有不少住宅小区实行了生活垃圾分类收集箱.请将下列垃圾的编号填入相应的垃圾箱内.
①家禽、鱼类内脏;②果皮、菜皮;③碎玻璃;④废电池;⑤废荧光灯管;⑥废金属制品.有机垃圾箱:
①②
①②
;无机垃圾箱
③⑥
③⑥
;有害物质垃圾箱
④⑤
④⑤

(4)家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请问:
①加碘食盐所含碘酸钾(KIO3)中,碘元素化合价是
+5
+5

②白糖与红糖,主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可将红糖脱色变成白糖.
③食醋不慎滴在大理石台面上,会使其失去光泽,变得粗糙.这是因为食醋中的
CH3COOH
CH3COOH
(填化学式)与大理石发生了化学变化.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

请用适当内容填空
(1)在甲醛、乙醇、熟石灰、大理石四种物质中,常用来改良酸性土壤的是________,常用作浸制动物标本的是________,在建筑业上作为石料的是________,可以代替汽油用作汽车燃料的是________.(每空选填一种物质的名称)
(2)沐浴在阳光下的绿色植物悄悄地进行着一个重要化学变化--“光合作用”,该反应将________能转化成了有机物中的化学能.电动自行车常用的铅蓄电池是一种可充电的化学电源,当给它充电时是________能转化成了________能;太空飞船所用的氢燃料电池是一种将________的装置(填能量形式转化).
(3)目前,有不少住宅小区实行了生活垃圾分类收集箱.请将下列垃圾的编号填入相应的垃圾箱内.
①家禽、鱼类内脏;②果皮、菜皮;③碎玻璃;④废电池;⑤废荧光灯管;⑥废金属制品.有机垃圾箱:________;无机垃圾箱________;有害物质垃圾箱________.
(4)家庭厨房实际上就是一个化学世界,“柴米油盐酱醋糖”等都是化学物质.请问:
①加碘食盐所含碘酸钾(KIO3)中,碘元素化合价是________.
②白糖与红糖,主要成分都是蔗糖.利用活性炭的________性,可将红糖脱色变成白糖.
③食醋不慎滴在大理石台面上,会使其失去光泽,变得粗糙.这是因为食醋中的________(填化学式)与大理石发生了化学变化.

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