皮蛋是我国传统风味食品.制作皮蛋的方法有多种.一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡.培养液由水.食盐.氢氧化钠.少量硫酸锌等物质配制而成.(1)取少量培养液于试管中.滴入无色酚酞溶液后变红.则培养液的pH 7(填“< .“> 或“= )的试管中滴加过量稀硫酸.红色褪去.发生反应的化学方程式为: 所得的溶液中加入一种盐溶液产生� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

（3分）皮蛋是我国传统风味食品，制作皮蛋的方法有多种，一种制作含锌皮蛋的方法是把鸭蛋放在培养液中浸泡，培养液由水、食盐、氢氧化钠、少量硫酸锌等物质配制而成。
（1）取少量培养液于试管中，滴入无色酚酞溶液后变红，则培养液的pH           7（填“<”、“>”或“=”）
（2）在(1)的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生反应的化学方程式为：

（3）在(2)所得的溶液中加入一种盐溶液产生了沉淀，该盐可能是          (填序号)

A．BaCl₂

B．CuSO₄

C．AgNO₃

D．KNO₃

(1) > (2) H₂SO₄ + 2NaOH ="===" Na₂SO₄+ 2H₂O
(3)A C

试题分析：（1）只有碱性溶液才能使酚酞变红，碱性溶液的PH>7；
（2）在(1)的试管中滴加过量稀硫酸，红色褪去，发生了中和反应，即硫酸与氢氧化钠发生了反应生成了硫酸钠和水；
（3）(2)所得的溶液含有的物质有：水、氯化钠、硫酸钠和硫酸锌。根据物质间的反应可知加入的盐溶液可能是氯化钡或硝酸银。

练习册系列答案

天利38套高中名校期中期末联考测试卷系列答案

年级	高中课程	年级	初中课程
高一	高一免费课程推荐！	初一	初一免费课程推荐！
高二	高二免费课程推荐！	初二	初二免费课程推荐！
高三	高三免费课程推荐！	初三	初三免费课程推荐！
更多初中、高中辅导课程推荐,点击进入>>

相关习题

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

下列有关能源资源叙述中正确的是（）

A．新能源的开发和利用很重要，所以我们应该大力开发氢能，电能，核能等新能源。

B．我国的金属矿藏比较丰富，其中铜、金、银等金属都以单质的形式存在

C．氯化钠在人的生命活动中十分重要，我国的氯化钠资源都在海洋中

D．我们周围的空气在工农业生产中可以用于化肥，炼钢，石油加工，运输等

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

温度计中的液态金属俗称水银，其化学符号为

A．Ag

B．Hg

C．H

D．He

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

将一定质量的a、b、c、d四种物质放入一密闭容器中，在一定条件下反应一段时间后，测得反应后各物质的质量如下，下列说法中错误的是 ( )

物　　质	a	b	c	d
反应前质量/g	64	32	40	1．0
反应后质量/g	待测	25．6	72	1．0

A．反应后a物质的质量为46．4 g
B．a和b是反应物，d可能是催化剂
C．c物质中元素的种类，一定和a、b两种物质中元素的种类相同
D．若a物质与b物质的式量之比为4 : 1，则反应中a与b的物质的量之比为1 :1

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：填空题

（5分）化学就在我们身边，它能改善我们的生活．现有氮气、干冰、硫酸铜、氢氧化钠、硝酸钾等五种物质，用化学式填空：
（1）可以用来配制波尔多液的物质是　    　．
（2）农田施用的复合肥料是　     　．
（3）可用于人工降雨的是　   　．
（4）充入食品包装袋内用于防腐的是　   　．
（5）俗称火碱、烧碱、苛性钠的物质是        。

查看答案和解析>>

科目：初中化学 来源：不详 题型：单选题

最近，大米中镉超标受到人们广泛关注。镉有剧毒，首先引起肾脏损害，然后破坏人体内的钙，使人患上无法忍受的骨痛病。结合图示判断，下列关于镉的说法错误的是