从下列物质中.选择正确答案的序号填在相应的空格A．甲烷 B．活性炭 C．食盐 D．维生素 E．小苏打 F．烧碱 G．熟石灰(1)常用作建筑材料的是G,(2)焙制糕点所用的发酵粉可使食品松软可口.发酵粉的成分之一是E,(3)能吸附有毒气体.常用于防毒面具中作吸附剂的是B,(4)天然气的主要成分是A,(5)在人体中起着维持身体健康的作用.若缺乏会引起坏血病的� 题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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19．从下列物质中，选择正确答案的序号填在相应的空格
A．甲烷 B．活性炭 C．食盐 D．维生素 E．小苏打 F．烧碱 G．熟石灰
（1）常用作建筑材料的是G；
（2）焙制糕点所用的发酵粉可使食品松软可口，发酵粉的成分之一是E；
（3）能吸附有毒气体，常用于防毒面具中作吸附剂的是B；
（4）天然气的主要成分是A；
（5）在人体中起着维持身体健康的作用，若缺乏会引起坏血病的物质是D．

分析物质的性质决定物质的用途，只要熟悉所给物质的性质，答案很容易得出．甲烷是天然气和沼气的主要成分，活性炭具有吸附性，可以用于吸附色素和异味，食盐具有咸味，可以用于调味品，纯碱是发酵粉的主要成分之一，熟石灰具有碱性，可以与二氧化碳反应用于建筑材料，烧碱常用于某些气体的干燥剂．维生素在人体中起着维持身体健康的作用，若缺乏会引起坏血病．

解答解：
（1）根据生活经验和课本知识知道，常用作建筑材料的物质有石灰石、熟石灰、生石灰等，故选熟石灰，答案为G．
（2）纯碱是发酵粉的主要成分之一，故选E；
（3）在所给物质中具有吸附作用的是活性炭，因此答案为B
（4）沼气的主要成分是甲烷，故选A．
（5）维生素在人体中起着维持身体健康的作用，若缺乏会引起坏血病．
故答案为：（1）G；（2）E；（3）B；（4）A；（5）D．

点评主要考查物质的性质决定物质的用途，用途体现性质．完成此题，可以依据物质的性质进行．

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（3）淀粉发酵可生产乙醇，乙醇是可再生能源．下列物质中②被认为是最清洁的燃料．
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（4）玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛．糠醛（C₅H₄O₂）的相对分子质量为96．
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