解:(1)根据反应产生可燃性气体的实验现象,结合试管内为水和铁粉两种物质且两者并未直接接触,利用质量守恒定律可推断出:在加热条件下铁粉与管内的水蒸气反应产生了具有可燃性的氢气;因此试管中发生反应的反应物应为铁粉与水蒸气;
(2)根据质量守恒定律,可判断铁粉与水反应除生成氢气外,所产生的一种黑色的由两种元素组成的固态化合物应为铁的氧化物;利用该化合物中铁元素与另一种元素的质量比为21:8,可计算该化合物中铁、氧两种元素的原子个数比=

:

=3:4,故固体产物的化学式为Fe
3O
4;
(3)综合以上分析可得知,在加热条件下铁粉与水蒸气发生反应生成四氧化三铁和氢气,反应的化学方程式为3Fe+4H
2O
(气)
Fe
3O
4+4H
2;
故答案为:
(1)铁粉和水蒸气[或Fe(固)和H
2O(气)]
(2)Fe
3O
4(3)3Fe+4H
2O
(气)
Fe
3O
4+4H
2分析:根据用燃着的木条靠近肥皂泡时发出爆鸣声的现象,由反应的装置图可知试管内盛有铁粉与水,随着水的蒸发,被加热的铁粉与水蒸气接触而发生反应,根据化学变化前后元素种类不变,可推断可燃性气体应为氢气.再利用对另一种生成物的相关描述,利用元素质量比及相对原子质量,通过计算化合物中原子个数比,确定该黑色固体为四氧化三铁,从而判断出试管内所发生的反应.
点评:利用质量守恒定律,根据实验现象对所发生的反应进行推断,然后结合化学式的计算技能确定生成物,从而完成对反应的分析与判断;体现出知识的灵活运用与分析问题的能力.