Question

（2012?防城港）生活中的许多现象蕴含着化学原理，下列因果关系不正确的是（　　）

A．衣服、餐具上的油污可以用洗涤剂洗去，是因为洗涤剂有乳化的功能

B．硝酸铵固体溶于水时溶液温度降低，是因为硝酸铵溶解时扩散过程吸收的热量小于水合过程放出的热量

C．炒菜用的锅的手柄一经加工成型就不会受热熔化，是因为手柄是用热固性塑料制成的

D．使用液化石油气热水器时，要把热水器放装在浴室外，且使用时要通风透气，是因为要预防燃料燃烧产生的一氧化碳致人中毒

Answer 1

分析：A、根据乳化作用考虑；B、根据扩散过程吸收热量和水合过程放出热量的关系考虑；C、根据热固性塑料的特点考虑；D、根据一氧化碳的毒性考虑．

解答：解：A、洗涤剂洗油污是利用乳化作用把大的油滴颗粒分解成小的液滴颗粒，便于被水冲走，故A说法正确；
B、硝酸铵固体溶于水时溶液温度降低，是因为硝酸铵溶解时扩散过程吸收的热量大于水合过程放出的热量，故B说法错误；
C、热固性塑料受热后不变形，炒菜用的锅的手柄必须是热固性，不能是热塑性，炒菜时加热后手柄温度升高，所以热塑性容易熔化而变形，故C说法正确；
D、燃料燃烧不充分容易产生一氧化碳，一氧化碳有毒能与血红蛋白结合，使人体缺氧，故D说法正确．
故选B．

点评：物质溶于水分为两个过程：构成物质的微粒向水中扩散的过程，这一过程需吸热，构成物质的微粒与水分子形成水和分子的过程，这一过程需放热，如果吸热大于放热则溶于水表现为吸热，如果吸热小于放热则溶于水表现为放热，如果吸热等于放热则表现为溶于水温度不变．常见的溶于水放热的有：浓硫酸、生石灰、氢氧化钠固体．常见吸热的有：硝酸铵．