【提出问题】酒精是我们生活中经常接触的一种物质,你是否想过酒精是由哪些元素组成的呢?
【猜想】生活中,我们偶尔会看见点燃酒精会有黑烟冒出,因此,小明猜想酒精中含碳元素,或许还有其他元素,如氢元素等.
【收集资料】小明在图书馆查到以下资料:(1)酒精是一种无色透明、易挥发,易燃烧,不导电的液体.易挥发属于酒精的________性质(填“物理”或“化学”);(2)化学反应的微观实质是________,因此在化学反应前后,元素的种类________(填“变多”“不变”“变少”).
【设计实验】小明设计了如下方案进行实验探究:
点燃酒精灯,分别用________的烧杯和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象.
【现象与结论】烧杯内壁上有水珠,澄清的石灰水变浑浊.
【结论】蔗糖中一定含的元素是________(填符号,下同),可能含的元素是________.
解:收集资料】(1)易挥发不需要通过化学变化变现,属于酒精的物理性质;故填物理;
(2)化学反应的本质是分子分裂成原子,原子重新组合成新分子,新分子构成新的物质;在化学反应前后,元素的种类不变.故填:分裂成原子,原子重新组合成新分子,新分子构成新的物质;不变;
【设计实验】点燃酒精灯,分别用干燥的烧杯和蘸有澄清石灰水的玻璃片置于火焰上方,观察现象.故填:干燥;
【结论】可燃物在空气中燃烧生成水和二氧化碳,说明可燃物中一定含有碳元素和氢元素,氧元素是否含有无法确定.故填:C、H;O.
分析:【收集资料】(1)易挥发不需要通过化学变化变现,属于酒精的物理性质;
(2)在化学变化中,分子可分,原子不可分,元素的种类在反应前后不变;
【设计实验】证明有水生成必须选择干燥的烧杯置于火焰上方;
【结论】可燃物在空气中燃烧生成水和二氧化碳,说明可燃物中一定含有碳元素和氢元素,氧元素是否含有无法确定.
点评:本题主要考查物质的性质和元素组成等方面的知识,解答时要理解如何设计实验、分析实验,并且能够对实验结论有一个正确的理解.