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(2006?北京)传统“陈醋”生产过程中有一步称为“冬捞夏晒”,是指冬天捞出醋中的冰,夏日曝晒蒸发醋中的水分,以提高醋的品质.假设用醋酸的质量分数为3%的半成醋,生产500g 5.4%的优级醋,过程中醋酸没有损失,捞出的冰和蒸发的水的总质量为( )
【答案】分析:通过蒸发水分或捞出醋中的冰的方法可使质量分数为3%的醋酸变成5.4%的醋酸,此过程中醋酸的质量不变,根据这一不变量可利用5.4%的优级醋的质量计算需要半成醋的质量,二者质量差即为捞出冰和蒸发水的质量.
解答:解:设3%的半成醋的质量为x
x×3%=500g×5.4%
x=900g
捞出的冰和蒸发的水的总质量=900g-500g=400g
故选B.
点评:根据溶液的溶质质量分数=×100%,若已知溶液的质量和溶液中溶质的质量分数,可利用该公式计算一定量的溶液中溶质的质量.
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