Question

【题目】根据维生素C能够使淀粉-碘溶液蓝色褪去的原理，应用如图实验可以测定果汁中维生素C含量的多少。要得出正确的结论，实验过程中不需要进行控制的条件是（ ）

A. 烧杯中淀粉--碘溶液的浓度

B. 胶头滴管出的果汁的滴数

C. 烧杯中淀粉--碘溶液的体积

D. 两个胶头滴管滴出的每滴果汁的体积

Answer 1

【答案】B

【解析】此实验做的是对比实验，所以要求实验的外部条件要一样，这样才能得出正确的结论。而胶头滴管出的果汁的滴数不影响实验结果，故不是实验过程要控制的条件。

解：本实验的目的是 “比较苹果汁和橙汁中维生素C含量的多少”，要想得出正确的结论，所用的苹果汁和橙汁的量要相等。所以操作必须控制所有参与反应的物质的量必须一致，才有对比的意义，而胶头滴管出的果汁的滴数对实验结果没有影响，不是需要控制的因素。故选B。