分析：根据溶液的定义和特征分析判断物质放入水中能否形成溶液，一种或几种物质分散到另一种物质中，形成均一的、稳定的混合物叫做溶液，它的基本特征是均一性和稳定性；它的基本特征是均一性和稳定性；只有被分散的物质在水中是可溶的，二者混合后才会形成溶液．
解答：解：A、植物油不能溶于水，把植物油放入水中只能形成乳浊液，所以A不符合题意；
B、氢气难溶于水，不能形成溶液，所以B不符合题意；
C、CO2气体能溶解到水中，形成均一、稳定的混合物，即溶液，所以C符合题意；
D、碳酸钙不能溶于水，把碳酸钙放入水中只能形成悬浊液，所以D不符合题意．
故选C．
点评：掌握溶液的基本特征，记住常见物质的溶解溶性的知识是判断能否形成溶液的关键．
