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    瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，属食品行业的违禁药品，瘦肉精的化学式为C12H19ON2Cl3．则下列有关瘦肉精的说法正确的是（　　）
    分析：A、根据瘦肉精的微观构成进行分析判断．
    B、根据瘦肉精化学式的含义进行分析判断．
    C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写．
    D、根据化合物中各元素质量比=各原子的相对原子质量×原子个数之比，进行分析判断．
    解答：解：A、瘦肉精是由瘦肉精分子构成的，1个瘦肉精分子由36个原子构成，故选项说法错误．
    B、瘦肉精是由碳、氢、氧、氮、氯五种元素组成的，故选项说法正确．
    C、相对分子质量单位是“1”，不是“克”，常常省略不写，故选项说法错误．
    D、瘦肉精中碳元素与氢元素的质量比为（12×12）：（1×19）≠12：19，故选项说法错误．
    故选B．
    点评：本题难度不大，考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的含义与有关计算进行分析问题、解决问题的能力．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    瘦肉精被认为是肉制品业的“三聚氰胺”，可加快猪的生长速度用于提高猪的瘦肉率10%以上，但对人体有一定的危害，国家早在多年前已经明文禁止使用．实验中学化学探究小组对“瘦肉精食品问题”进行探究：
    【查阅信息】瘦肉精学名为盐酸克伦特罗，是一种可用作兴奋剂的药物，并可用于治疗哮喘．其性状为纯白色晶体，无味，易溶于水．由于本品化学结构稳定，加热到172℃时才能分解，因此一般的加热方法不能将其破坏．
    【问题探究】请阅读上述化学信息，回答下列问题：
    （1）由于瘦肉精的化学性质
    是
    是
    （是否）稳定，人体吸入后不易被破坏分解，以原形排出体外．瘦肉精不可用于食品方面，它属于一种
    违禁
    违禁
    （选“安全”或“违禁”）药物．
    （2）已知瘦肉精的化学式为C12H19Cl3N2O，则其分子中氢、氧原子个数比为
    19：1
    19：1
    ，其相对分子质量为
    313.5
    313.5
    ，氯元素的质量分数为
    34.0%
    34.0%
    （精确到一位小数）．
    【反思拓展】近年在一些食品中频频出现了“瘦肉精”、“三聚氰胺”等有害物质，许多人谈化学物质色变．请从化学物质与人类社会的关系角度，谈谈你对化学物质的认识（一句话即可 ）
    要一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害
    要一分为二看待化学物质，只有使用不当才对人类有害
    ．

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