B
分析：根据物质的组成特点分析，单质是由同种元素组成的纯净物．化合物是由不同种元素组成的纯净物．
解答：A、合金，属于混合物；食盐是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．故选项错误；
B、液氧是由氧元素组成的纯净物，属于单质；冰是由不同种元素组成的纯净物，属于化合物．故选项正确．
C、金刚石是由碳元素组成的纯净物，属于单质；黄铜是合金，属于混合物；故选项错误；
D、烧碱、小苏打都是由不同种元素组成的纯净物，都属于化合物；故选项错误；
故选B．
点评：解答本题要掌握物质的分类方法方面的知识，只有这样才能对各种物质进行正确的分类．
