分析：治疗胃酸过多，应用一种碱性物质中和胃酸；用钢丝球洗刷铝锅表面的脏物时，易把铝锅表面的保护膜刷掉；水垢不溶于水需用酸除掉；石墨具有润滑作用．
解答：解：A、胃酸过多可用碱性药品来中和，例如胃舒平主要成分就是氢氧化铝，但不能用具有腐蚀性的强碱，例如氢氧化钠等；
B、铝锅表面有一层致密的氧化铝保护膜，用钢丝球洗刷铝锅表面的脏物时，易把这层保护膜刷掉，起不到保护作用，不能用钢丝球刷铝锅表面的赃物；
C、水垢的主要成分是碳酸钙，不溶于水但能溶于酸，而食醋中就有醋酸，所以食醋能除去水瓶中的水垢．
D、铅笔芯的主要成分是石墨和粘土的混合物，石墨具有润滑性，所以铅笔芯的粉末能使锁的开启变得更灵活．
故选B．
点评：通过学习化学要掌握一些最基本的生活常识，在清洗一些不溶于水的物质时，要考虑用一种物质和它反应，再进行清洗．
