Question

苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）、苏丹红二号（C₁₈H₁₆N₂O）都是工业合成的红色染色剂，它能造成人体内肝脏细胞的DNA突变，显现癌症的特性，目前多数国家都已禁止其作为食品添加剂使用．试计算：
（1）苏丹红一号的相对分子质量为

248

；
（2）苏丹红一号中C、H、N、O 四种元素的质量比为

48：3：7：4

；
（3）苏丹红一号中氮元素的质量分数

11.3%

；
（4）苏丹红二号中C、H、N、O原子个数比为

18：16：2：1

．

Answer 1

分析：（1）根据相对分子的质量为组成分子的各原子的相对原子质量之和，进行分析解答．
（2）根据化合物中各元素质量比=各元素的相对原子质量×原子个数之比，进行分析解答．
（3）苏丹红一号中碳元素的质量分数为：

碳的相对原子质量×碳原子个数

苏丹红一号的相对分子质量

×100%．
（4）根据苏丹红二号分子的构成进行分析解答．

解答：解：（1）苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）的相对分子质量=12×16+1×12+14×2+16=248．
（2）苏丹红一号（C₁₆H₁₂N₂O）中碳、氢、氮、氧元素的质量比=（12×16）：（1×12）：（14×2）：（16×1）=48：3：7：4．
（3）苏丹红一号中氮元素的质量分数=

14×2

248

×100%=11.3%．
（4）一个苏丹红二号（C₁₈H₁₆N₂O）分子中含有18个碳原子、16个氢原子、2个氮原子和1个氧原子，故C、H、N、O原子个数比18：16：2：1．
故答案为：（1）248；（2）48：3：7：4；（3）11.3%；（4）18：16：2：1．

点评：本题难度不大，考查同学们灵活运用所学化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力．