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    下列说法不会导致中毒的是（ ）
    【答案】分析：亚硝酸钠是有毒的物质，会导致中毒，故不用工业用盐亚硝酸钠蒸调食物；工业酒精配制饮用酒，能使人双目失明；用胆矾对饮用水消毒，铜离子是重金属，会使人中毒．
    解答：解：A、在做馒头时加入适量的纯碱，不会导致中毒．故A正确；
    B、用工业用盐亚硝酸钠蒸调食物，亚硝酸钠是有毒的物质，会导致中毒．故B错误；
    C、工业酒精配制饮用酒，能使人双目失明．故C错误；
    D、用胆矾对饮用水消毒，铜离子是重金属，会使人中毒．故D错误；
    故选A．
    点评：本题考查亚硝酸钠等有毒的物质与人体健康的关系．亚硝酸钠是有毒的物质，会导致中毒．
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    B．用工业酒精配酒饮用
    C．用胆矾对饮用水杀菌、消毒
    D．做馒头时加入适量的纯碱使馒头松软

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    下列说法不会导致中毒的是（ ）
    A．在做馒头时加入适量的纯碱
    B．用工业用盐亚硝酸钠蒸调食物
    C．用工业酒精配制饮用酒
    D．用胆矾对饮用水消毒

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