Question

生活中处处是化学．
（1）碘酒是家庭常备药物，碘酒中的溶剂是

 

（写化学式

 

）．
（2）加了洗涤剂的水能除去衣服上的油污，是因为洗涤剂有

 

的功能．
（3）铁制品锈蚀的过程，实际上是铁与空气中的

 

等发生化学反应的过程．
（4）炒菜时油锅中的油不慎着火，可用锅盖盖灭，其灭火的原理是

 

．
（5）在人体组织里，葡萄糖（C₆H₁₂O₆）在酶的作用下缓慢氧化，同时放出能量，供机体活动和维持体温的需要，该反应的化学方程式为

 

．
（6）波尔多液是一种农业上常用的杀菌剂，它是由硫酸铜、石灰加水配制而成．请用化学方程式说明为什么不能用铁制容器来配制波尔多液：

 

．

Answer 1

分析：溶剂一般为液体或气体，若溶质和溶剂都为液体时，一般量多的为溶剂
根据乳化作用的定义考虑本题．
铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气共同作用的结果；
灭火的方法有：（1）与空气（或氧气）隔绝．（2）降温到可燃物的着火点以下．（3）撤走可燃物．
葡萄糖是人体能量的主要来源．它在体内氧化分解，释放能量，产物为二氧化碳和水．方程式要根据提供的信息配平．
波尔多液的成分中硫酸铜能与铁反应，对铁桶有损伤．

解答：解：（1）碘是溶质，酒精是溶剂；故答案为：酒精、C₂H₅OH（或C₂H₆O）   
（2）洗涤剂能洗掉餐具上的油污是洗涤剂可以使油污以细小的液滴均匀分散在水中，形成乳浊液，这种现象称为乳化作用．故答案为：乳化
（3）铁在空气中锈蚀，实际上是铁跟空气中的氧气和水蒸气共同作用的结果；故答案为：氧气、水蒸气
（4）油锅中的油不慎着火时，应该迅速用锅盖盖上，因为这样可以使油与氧气隔绝，从而达到灭火的目的．故答案为：隔绝空气
（5）由题意和化学方程式配平的原则可知，反应的化学方程式为：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O 故答案为：C₆H₁₂O₆+6O₂

酶

6CO₂+6H₂O                     
（6）波尔多液的成分中硫酸铜能与铁反应，对铁桶有损伤．故答案为：Fe+CuSO₄═Cu+FeSO₄

点评：此题是一道生活与生产实际的考查题，解决的重点是利用化学知识对这些问题的解释，属基础性知识考查题．