练习册

  • 练习册
  • 试题
    精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

    食品安全与人体健康密切相关，下列做法对人体健康有危害的是


    1. A.
      用石灰水保存鲜蛋
    2. B.
      在装食品的袋子中充入氮气
    3. C.
      蒸馒头时加入适量纯碱
    4. D.
      制香肠时加适量NaNO2
    D
    分析：A、根据氢氧化钙与二氧化碳反应生成碳酸钙和水的性质判断．
    B、根据氮气的性质和用途判断．
    C、根据碳酸钠与酸反应生成二氧化碳气体的性质判断．
    D、根据亚硝酸钠的毒性判断．
    解答：A、石灰水的主要成分是氢氧化钙，氢氧化钙与二氧化碳反应生成碳酸钙和水，碳酸钙堵塞了蛋壳上的小孔，能防止细菌侵入，故能保鲜，所以正确．
    B、氮气化学性质不活泼，可防止食物缓慢氧化而变质，且无色无味，不影响食品的品质，所以正确．
    C、碳酸钠无毒，且能与面粉发酵生成的酸反应能生成二氧化碳气体，气体受热膨胀使面松软多孔，所以正确．
    D、亚硝酸钠有毒，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，所以错误．
    故选D．
    点评：“吃得营养，吃出健康”是人类普遍的饮食追求，食品安全不容忽视，要了解甲醛、亚硝酸盐、黄曲霉素、三聚氰氨、二氧化硫等的危害和预防措施．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
    高一 高一免费课程推荐！ 初一 初一免费课程推荐！
    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
    高三 高三免费课程推荐！ 初三 初三免费课程推荐！
    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    下面是几种实验室制取气体的发生装置和收集装置．

    （1）实验室用高锰酸钾制取氧气时应选用________（填字母标号）做气体发生装置，若用C装置收集一瓶较纯净氧气，当观察到________时开始收集．如果用F装置干燥氧气，则F装置中应装入________，氧气应从________（填“a”或“b”，下同）进入F中．如果将F装置内装满水用于氧气的收集，则氧气应从________进入．
    （2）实验室选择上述装置中的________（填装置字母）和E作为制取二氧化碳发生和收集装置，检验二氧化碳是否集满的方法是________．收集满二氧化碳的集气瓶，应该________（填“正”或“倒”）放在桌面．
    （3）甲烷是一种无色、无味、难溶于水的气体，实验室用加热无水醋酸钠和碱石灰的固体混合物的方法制取甲烷，则实验室制取并收集甲烷应选择的装置组合是________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列操作或装置中没有发生化学变化的是


    1. A.

      O2性质验证
    2. B.

      电解水
    3. C.

      用玻璃刀裁划玻璃
    4. D.

      CO2性质验证

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    赤铁矿石的主要成分是氧化铁，在氧化铁中，铁元素和氧元素的质量比为 ________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    水是生命之源，它的保护和合理利用已受到人们的普遍关注．
    （1）请你说出“保护水资源，刻不容缓”的两点理由：
    ①________；②________
    （2）使用硬水会给生活和生产带来许多麻烦．在日常生活中，人们常用________的方法来降低水的硬度．如果想知道得到的水是软水还是硬水，我们可以用________来检验．
    （3）如图所示为我国新千年启用的“国家节水标志”同时也是节水型用水器的标识．水危机日趋严重，节水是每个公民义不容辞的职责，请你结合生活，提三条节水建议：
    ①________；
    ②________；
    ③________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：单选题

    下列说法中不正确的是


    1. A.
      目前已采用的海水淡化方法有多级蒸馏法、结晶法、膜法等
    2. B.
      绿色化学能够从源头上阻止污染，有助于实现人类与自然的和谐相处
    3. C.
      “白色污染”不是指白色的垃圾
    4. D.
      地球上的淡水资源相当丰富，因为地球称为“水球”

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    请写出相应的化学符号或含义：
    （1）天然气的主要成分________；
    （2）2H20________；
    （3）两个氮原子________；
    （4）3个钠离子________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    标出下列物质中加点元素的化合价．
    ________；________；________；________．

    查看答案和解析>>

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    鸡蛋腐败变质时会产生一种无色、有臭鸡蛋气味的硫化氢气体（H2S）．硫化氢气体是一种大气污染物，它在空气中点燃完全燃烧时，生成二氧化硫和水．请回答：
    （1）上述信息中，属于硫化氢气体物理性质的是________．
    （2）已知硫化氢气体能溶于水，密度比空气大，则可用________法收集硫化氢．
    （3）写出硫化氢在空气中燃烧的文字表达式：________．

    查看答案和解析>>

    同步练习册答案