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    小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充


    1. A.
      青菜
    2. B.
      河虾
    3. C.
      牛肉
    4. D.
      麻辣豆腐
    A
    分析：人体需要的六大营养素有：水、蛋白质、糖类、无机盐、维生素、油脂，根据题中所给的食谱，判断所含的营养素以及缺少的营养素．
    解答：题中的食谱中提供的营养素有：糖类、油脂、蛋白质、无机盐、水，缺少维生素．
    A、青菜中含有大量的维生素；
    B、河虾中含有大量的蛋白质和无机盐，
    C、牛肉中含有大量的蛋白质，
    D、麻辣豆腐中含有大量的蛋白质．
    故选A．
    点评：本题主要对六大营养素进行了考查，同时告诫我们要合理膳食．
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    小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（　　）
    A．青菜B．河虾C．牛肉D．麻辣豆腐

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    小红的妈妈为迎接中考制订了如下食谱：米饭、红烧鸡、鸡蛋汤、糖醋鱼．为使营养均衡，你觉得最好还要补充（ ）
    A．青菜
    B．河虾
    C．牛肉
    D．麻辣豆腐

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