以下有关蛋白质的说法中正确的是( )
A. 1965 年,我国科学家在研究蛋白质结构的基础上,在世界上首次人工合成了结晶牛胰岛素
B.浓硝酸、重金属盐等可使蛋白质发生物理变化,失去原有的生理功能
C.蛋白质习惯上又被称为碳水化合物
D.动物毛发(人的头发等)和植物纤维(棉花等)主要成分都是蛋白质,灼烧后都有烧焦羽毛气味
科目:初中化学 来源:2005-2006学年江苏省泰州市兴化市楚水实验学校九年级(下)第一次月考化学试卷(解析版) 题型:选择题
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科目:初中化学 来源:2006年江苏省南京市鼓楼区中考化学二模试卷(解析版) 题型:选择题
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