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    19．通常人们蒸馒头都是在发酵的面粉中加入适量的纯碱（Na2CO3）而小明同学发现妈妈今天蒸馒头并没有“发面”，而是在面粉中直接加入适量的小苏打（NaHCO3），也蒸出了蜂窝均匀，口感松软的馒头，于是
    提出问题：蜂窝是怎么产生的呢？
    猜想假设：NaHCO3受热能分解产生二氧化碳气体．
    实验设计：小明拟定选择如图装置进行实验．
    观察并记录实验现象：
    实验操作实验现象实验结论
    （1）连接仪器，并 
    （2）将少量碳酸氢钠装入干燥的试管中，固定在铁架台上
    （3）用酒精灯加热试管    		试管内壁有无色液滴
    碳酸氢钠分解生成水
    （4）将产生的气体通入盛有澄清石灰水小烧杯中
    烧杯内澄清石灰水变浑浊    		有二氧化碳产生
    （5）加热至无气体产生时，停止加热试管内剩余白色固体物质
    实验完毕，小明非常得意，想完成上述反应的化学方程式，却发现了新的问题．他的问题是生成的白色固体是什么？．
    于是查阅资料：酒精灯加热温度约500～600℃；完全反应时试管内的剩余物为纯净物；Na2CO3加热到851℃熔化而不分解；NaOH加热到1 390℃沸腾不分解；2NaOH+CO2═Na2CO3+H2O；Na2O+H2O═2NaOH．
    根据资料和你所学的化学知识，你的猜想是生成的白色固体是碳酸钠．
    验证你的猜想，填写下列实验方案：
    实验步骤实验现象实验结论
    （1）取试管内的白色固体少量于另一只试管中，向该试管中滴加稀盐酸
    （2）将气体通入澄清石灰水    		有无色气体生成
    澄清石灰水变浑浊    		该气体为CO2，白色固体中含有碳酸根，是碳酸钠

    分析 可以根据物质的性质和实验现象判断生成物的组成，根据实验现象判断物质的组成等等．例如，碳酸氢钠受热分解生成碳酸钠、水、二氧化碳，二氧化碳能使馒头疏松多孔．

    解答 解：（1）制取气体前应该检查装置的气密性；试管内壁有无色液滴，说明碳酸氢钠分解生成水．故填：检查装置的气密性；碳酸氢钠分解生成水；
    （4）因为反应生成了二氧化碳，二氧化碳能使澄清的石灰水变浑浊，所以烧杯内澄清石灰水变浑浊．故填：烧杯内澄清石灰水变浑浊．
    书写化学方程式时应该知道试管中的白色固体是什么，所以他的问题是：生成的白色固体是什么？故填：生成的白色固体是什么？
    即使含有氢氧化钠，也和生成的二氧化碳反应生成碳酸钠，所以白色固体应该是碳酸钠．
    故填：生成的白色固体是碳酸钠．
    由于碳酸盐遇到酸会生成二氧化碳，二氧化碳可以使澄清石灰水变浑浊，所以可以用此方法验证碳酸钠；
    故填：

    实验操作实验现象实验结论
    （1）取试管内的白色固体少量于另一只试管中，向该试管中滴加稀盐酸
    （2）将气体通入澄清石灰水    		有无色气体生成  
    澄清石灰水变浑浊    		 
    该气体为CO2，白色固体中含有碳酸根，是碳酸钠

    点评 本题考查了常见物质的性质，完成此题，可以依据已有的物质的性质进行，要求同学们加强对基础知识的储备，以便灵活应用．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    9．潜水员使用的供氧装置是用过氧化钠（Na2O2）和呼出的CO2反应来制取氧气提供呼吸．某实验小组为验证这一原理，进行了实验探究．
    【查阅资料】在常温常压下过氧化钠是淡黄色固体，在不需要加热的情况下能和二氧化碳反应生成碳酸钠和氧气．
    【设计装置】实验小组设计了如图所示的装置进行实验探究，B装置中盛装NaOH溶液．
    【实验过程】向装置A中通入足量CO2气体，观察到A瓶中的淡黄色固体逐渐变为白色粉末，同时见到B、C装置中有气泡出现．
    【实验分析】
    （1）为验证过氧化钠和二氧化碳反应生成氧气，实验小组采用的验证方法是用一根带火星的木条放在尖嘴管口，若发现木条复燃，则说明反应生成了氧气；
    （2）装置C中浓硫酸的作用是干燥氧气，这是根据浓硫酸具有吸水性的原理；
    （3）写出过氧化钠和二氧化碳反应的化学方程式：2Na2O2+2CO2═2Na2CO3+O2；
    【实验结论】
    （4）实验证明：Na2O2和CO2在不需要加热的情况下反应可得到氧气．通过探究同学们认为：在实验室不用加热的方法，用气体也可制得氧气．按你在实验室制取氧气的经验，你采用的方法是：2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑（用一个化学方程式表示）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    10．节假日或双休日，去郊游野炊实为一大快事．然而，在野炊的情趣之中，如果遇到下面一些问题，你是如何处理的？
    （1）对野炊有经验的人会告诉你，餐具最好是导热性好、不易破碎的材料制的，你准备带的餐具是用A（填字母）制的．
    A．金属   B．陶瓷    C．无所谓
    （2）在“灶”上悬挂野炊锅时，应调节野炊锅到合适的高度．你觉得原因可能是C．
    A．使用焰心加热   B．使用内焰加热    C．使用外焰加热
    （3）野餐食谱如下：主食：馒头；配菜：烤火腿、鲫鱼汤、五香豆干．从营养角度来看，你准备再添一样C（填字母）．
    A．炒鸡蛋   B．牛奶   C．黄瓜    D．烤野兔肉
    （4）在引燃细枯枝后，如果迅速往“灶”里塞满枯枝，结果反而燃烧不旺，并产生很多浓烟，说明物质充分燃烧需要的条件是使可燃物与空气（或氧气）充分接触．
    （5）若不小心被蚊虫叮咬（蚊虫能分泌出蚁酸），下列物质可用于涂抹以减轻疼痛的是C（填字母）
    A．食醋（pH＜7）B．食盐水（pH=7）C．肥皂水（pH＞7）
    （6）郊外通常比较泥泞，如果你的交通工具是自行车，你回来进行清洗后将链条传动部件涂上油进行防锈，你依据的原理是使金属铁与空气和水隔绝开．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    7．如图所示有关酒精灯使用或存放的图示错误的是（　　）
    A． 
      点燃酒精灯    		B．
       添加酒精    		C． 
     存放酒精灯    		D． 
          加热碱式碳酸铜

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    14．市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干、压缩饼干等食品，常采用真空包装．真空包装的目的是除去空气，使大多数微生物因缺少氧气而受到抑制，停止繁殖，同时防止食品发生缓慢氧化而变质．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    4．将宏观、微观及化学符号联系在一起是化学学科的特点．

    （1）A、B、C、D表示四种物质，其微观示意图如图1所示：
    从微观角度看，B图表示NH3（填化学符号）；
    从宏观角度看，图中表示混合物的是CD（填字母序号）；
    （2）在一定的条件下，A和B能发生化学反应生成E和F，F为空气中体积分数最大的气体，其微观示意图如图2所示：
    则该反应的化学方程式为4NH3+3O2$\frac{\underline{\;一定条件\;}}{\;}$6H2O+2N2；
    在A、B、E、F中属于氧化物的是水（写名称）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：推断题

    11．如图表示稀盐酸和氢氧化钠溶液发生反应过程中溶液的pH变化．根据图象信息，回答问题．

    （1）进行该反应的实验操作是按照乙（填“甲”或“乙”）图所示进行的．
    （2）整个实验过程中溶液的颜色变化是红色变为无色．
    （3）曲线上C点表示氢氧化钠和盐酸恰好完全反应．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    16．青铜是铜锡合金，我国古代金属锡的冶炼发生的反应主要是：SnO2+2C$\frac{\underline{\;高温\;}}{\;}$Sn+2CO↑．下列分析正确的是（　　）
    A．青铜属于纯净物B．反应类型属于置换反应
    C．二氧化锡是合金D．CO在反应中是还原剂

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    17．用编号填空：①熟石灰　②硫酸铜　③稀硫酸　④生石灰
    （1）清除金属表面铁锈③
    （2）改良酸性土壤①
    （3）配制波尔多液的盐②
    （4）可用作干燥剂的是④．

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