Question

（2007?永春县质检）人体所需的元素从食物中摄取不足时，可通过食品添加剂和保健药剂以补充．如制成补钙、补锌的保健药剂或制成加碘食盐等，来增加对这些元素的摄入量．
（1）从上面提到的补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是指 （填选项字母）．
A． 单质  B．原子   C．离子   D．元素
（2）碳酸钙是一种价廉高钙补钙剂，虽然碳酸钙难溶于水，但服用后可转化为可溶性钙盐被人体吸收，因此，碳酸钙在医疗上还可以用来治疗以下 症．
A．夜肓症B．骨质疏松症C．甲状腺肿大D．糖尿病
（3）胃酸过多的病人常服用斯达舒，其主要成分是氢氧化铝，氢氧化铝与胃酸（盐酸）起中和作用，其反应的化学方程式为：．
（4）维生素是人们生活中需要的六大营养素之一，除此之外，人类日常生活中所需的营养素还有水、无机盐、、、糖类．

Answer 1

【答案】分析：人体所需要的微量元素很多，补钙剂、补锌剂和加碘食盐中的钙、锌、碘是都是指的元素；知道钙元素对人体的作用；认识食物中的营养物质．
解答：解：（1）我们通过食品添加剂和保健药剂补钙、补锌、补碘，补的是钙、锌、碘等元素，而不是仅仅单质、原子、离子；
（2）补钙剂能促进骨质钙化，治疗骨质疏松症；
（3）氢氧化铝与胃酸（盐酸发生酸碱中和反应，方程式为：Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；
（4）食物中的六大营养物质是：维生素、水、无机盐、蛋白质、脂肪、糖类．
故答案为：（1）D；（2）B；（3）Al（OH）₃+3HCl=AlCl₃+3H₂O；（4）蛋白质、脂肪．
点评：本题考查人体所需要的微量元素，微量元素对人体健康影响很大，如钙能促进骨质钙化，治疗骨质疏松症．