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    【题目】下列过程中发生化学变化的是（　　）

    A.打磨豆浆B.冰镇啤酒C.大米酿酒D.锅炉爆炸

    【答案】C

    【解析】

    判断物质是否发生化学变化的根本依据是变化过程中是否有新物质生成。有新物质生成，则是化学变化，没有新物质生成，则属于物理变化。

    A、打磨豆浆过程中没有生成新物质，属于物理变化，选项A错误；

    B、冰镇啤酒的过程中没有新物质生成，属于物理变化，选项B错误；

    C、大米酿酒有酒精生成，发生了化学变化，选项C正确；

    D、锅炉爆炸的过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化，选项D错误。

    故选C。

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