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    24、食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用．某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的铁锈．试推测粉末状物质是什么？其作用原理是什么？
    分析：铁能与氧气和水反应生成铁锈，从而对食品起到保护作用．
    解答：解：粉末状物质是铁粉；
    铁粉能与水、氧气反应生成铁锈，既吸水又消耗了能促使食品变质的氧气，从而延长了食品的保质期．
    点评：解答本题的关键是要掌握铁的性质，只有掌握了铁的性质才能确定铁的用途．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    人们的日常生活离不开金属，高科技新材料的开发和应用也需要金属．请回答：
    （1）根据下图的应用实例，试说出金属具有的两点物理性质：
    ①
     
    ；②
     
    ；
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    （2）食品包装盒中常放一小袋粉末状铁粉，它对食品同时具有防潮和防氧化作用．铁粉能用于防潮和防氧化的原理是
     
    ．
    （3）早在春秋战国时期，我国古代入民已经开始炼铁．古代炼铁是在1200℃左右用木炭把铁矿石（Fe2O3）还原成固态铁，反应的化学方程式为
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用．
    某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的红褐色固体（主要是该物质），就近嗅到铁锈味．
    （1）试推测粉末状物质可能是
    Fe2O3
    Fe2O3
    ；其作用原理是
    铁在水和氧气存在的条件下生锈
    铁在水和氧气存在的条件下生锈
    ．查阅资料得知：铁锈中铁元素呈正三价，Fe3+ 和硫氰化钾溶液反应后能生成血红色的化合物．
    （2）设计如下实验，证明你的猜想．
    实验方案 实验现象 结论或解释
    1、少量红褐色固体，加
    H2SO4
    H2SO4
    （填化学式），加热．    		 1、固体溶解，溶液呈
    溶液呈黄色
    溶液呈黄色
    		 方程式为：
    Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
    Fe2O3+3H2SO4=Fe2（SO4）3+3H2O
    2、取少量溶液滴在点滴板的空穴中，再滴入硫氰化钾溶液 2、溶液变成血红色 2、证明含有Fe3+，即原粉末为Fe
    粉

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    请根据题意，回答下列问题．（在下列（1）（2）两小题中任选一题回答，若两小题都回答，则以第（1）小题的答案来评定分数．）
    （1）食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用．某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有该粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的铁锈．试推测粉末状物质是什么？其作用原理是什么？
    （2）有两种白色固体，分别是氯化铵和硫酸钾．请你设计简单的实验加以鉴别．

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    科目：初中化学 来源：2006年江苏省南通市加力外国语学校中考化学模拟试卷（解析版） 题型：解答题

    食品包装盒中常放一小袋粉末状物质，该物质对食品同时具有防潮和防氧化作用．
    某同学从超市购买的食品包装盒中取出装有粉末状物质的小袋，撕开发现袋里有板结的红褐色固体（主要是该物质），就近嗅到铁锈味．
    （1）试推测粉末状物质可能是______；其作用原理是______．查阅资料得知：铁锈中铁元素呈正三价，Fe3+ 和硫氰化钾溶液反应后能生成血红色的化合物．
    （2）设计如下实验，证明你的猜想．
    实验方案实验现象结论或解释
    1、少量红褐色固体，加
    ______（填化学式），加热．    		1、固体溶解，溶液呈______方程式为：
    ______
    2、取少量溶液滴在点滴板的空穴中，再滴入硫氰化钾溶液2、溶液变成血红色2、证明含有Fe3+，即原粉末为Fe
    粉

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