Question

【题目】如图所示是某加碘盐包装袋上的部分图表文字（I是碘元素的符号），由此你得到的信息和作出的推测是（ ） 配料表

氯化钠（NaCl）	≥98.0%（以NaCl计）
碘酸钾（KlO3）	（35±15mg/kg（以I计）

A.此食盐是纯净物
B.“加碘盐”中的碘是指碘单质
C.1kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg
D.“菜未炒熟不宜加入碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

Answer 1

【答案】D
【解析】解：A、由标签上的配料表，该食盐中含有氯化纳、碘酸钾等物质，属于混合物，故选项说法错误．B、由标签上的配料表，加“碘”盐中的碘不是以单质形式存在的，是以元素形式存在，是强调存在的元素，与具体形态无关，故选项说法错误．
C、碘含量（以I计）为（35±15）mg/kg，1kg此食盐中含碘元素（35±15mg），而不是含碘酸钾（35±15）mg，故选项说法错误．
D、“菜未炒熟不宜加入碘盐”，说明碘酸钾可能在较高的温度下受热不稳定，故选项说法正确．
故选：D．
【考点精析】本题主要考查了纯净物和混合物的判别的相关知识点，需要掌握纯净物是由同一种物质组成的物质.它包括单质和化合物.混合物是由多种物质组成的物质．混合物也可以由单质组成，如氢气和氧气在一起，就是由单质组成的混合物．总之混合物里至少有两种或两种以上的物质才能正确解答此题．