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【题目】为了延缓食品变质,包装时不会采用(  )

A. 真空包装B. 充入氮气

C. 充入氧气D. 放入一小包铁粉

【答案】C

【解析】

A、真空包装隔绝氧气,能延缓食品变质,该方法可以采用,故选项错误;

B、氮气不能供给呼吸,能延缓食品变质,可用于食品防腐,该方法可以采用,故选项错误;

C、氧气能供给呼吸,利于微生物、细菌的繁殖,充入氧气,加快了袋装食品变质,该方法不能采用,故选项正确;

D、放入一小包铁粉,铁粉是双呼剂,即能吸收氧气又能吸收水分,能延缓食品变质,该方法可以采用,故选项错误。

故选C

练习册系列答案
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