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    酱油、食盐是最常用的日常生活用品，你能一眼就将它们区分开，你的依据是


    1. A.
      用途不同
    2. B.
      味道不同
    3. C.
      状态不同
    4. D.
      气味不同
    C
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    （2007?福建）生活处处有化学，家庭厨房就是一个化学小世界，柴米油盐酱醋糖包含着不少化学知识．
    （1）如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净，你家中的清洁能源主要有
    天然气
    天然气
     （答一种）．
    （2）大米在温度为20℃～38℃、相对湿度达到80%以上时，最容易发生霉变，滋生含有黄曲霉毒素的黄曲霉菌．生活中大米应存放在
    低温（或通风）干燥
    低温（或通风）干燥
     处．
    （3）液态植物油和固态动物油合称为油脂．若锅里的油着火了，应立即盖上锅盖灭火，其原理是
    使油与空气隔绝
    使油与空气隔绝
    ．
    （4）厨房中常见的盐主要有食盐和纯碱，其中用作调味品的是
    食盐
    食盐
    ．
    （5）为了全民的健康，卫生部推广使用强化加铁酱油．这里的“铁”指的是
    元素
    元素
     （填“单质”“元素”或“原子”）．
    （6）槟榔芋皮上含有一种碱性物质皂角素，皮肤沾上它会奇痒难忍，涂抹食醋可止痒，这是因为食醋具有
    酸
    酸
     性．
    （7）白糖、冰糖和红糖的主要成分都是蔗糖（Cl2H22O11），它是食品中常用的甜味剂．蔗糖中C、H、O三种元素的质量比为
    72：11：88
    72：11：88
    ．

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    科目：初中化学 来源：黄冈题库·练考新课堂　九年级化学(上、下) 题型：013

    酱油、食盐是最常用的日常生活用品，你能一眼就将它们区分开，你的依据是

    [　　]

    A．用途不同
    B．味道不同
    C．状态不同
    D．气味不同

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    科目：初中化学 来源：2012届河北省邢台市初中毕业生升学第二次模拟考试理科综合化学试卷（带解析） 题型：填空题

    家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
    （1）食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能会患
    （2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是       。（填“单质”、“元素”或“原子”）；
    （3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是                          。
    （4）当人们有胃酸过多的病症时，可用小苏打治疗。请写出其化学方程式
                                                                      。
    （5）白糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用        可将红糖脱色变成白糖，
    这利用了该物质的        性；

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    家庭厨房实际上就是一个化学世界。“柴、米、油、盐、酱、醋、糖”等都是化学物质。请根据你所掌握的化学知识，结合厨房中的常用物质，回答下列问题：
    （1）食盐是厨房中最重要的调味品，如果食盐中不加碘，则碘缺乏地区的人可能会患________

    （2）为了全民的健康，我国推广使用强化铁酱油，这里的“铁”指的是________。（填“单质”、“元素”或“原子”）；
    （3）餐具上的油污用加入洗洁精的水更易洗净，原因是________。
    （4）当人们有胃酸过多的病症时，可用小苏打治疗。请写出其化学方程式
    ________。
    （5）白糖和红糖的主要成分都是蔗糖（C12H22O11）。用________；________可将红糖脱色变成白糖，
    这利用了该物质的________性；

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