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(2013?武威)地沟油中含有一种强烈致癌物黄曲霉素B2(C17H14O6),长期食用会引起消化道癌变,请回答:
(1)黄曲霉素B2的相对分子质量为
314
314

(2)黄曲霉素B2中碳、氢、氧三种元素的原子个数比为
17:14:6
17:14:6

(3)15.7g黄曲霉素B2中含有
4.8
4.8
g氧元素.
分析:根据化学式表示的意义,相对分子的质量的计算,根据物质的质量乘以物质中某元素的质量分数得元素的质量,
以及物质中某元素的质量分数=
该元素相对原子量×原子个数
该物质的相对分子量
×100% 进行分析解答本题.
解答:解:(1)黄曲霉毒素B2(C17H14O6)的相对分子质量=12×17+1×14+16×6=314;
(2)一个黄曲霉素B2(化学式C17H14O6)分子是由17个碳原子、14个氢原子、6个氧原子构成的,故黄曲霉毒素B2(C17H14O6)中C、H、O元素的原子个数之比=17:14:6;
(3)15.7g黄曲霉素B2中含有氧元素的质量为:15.7g×
16×6
314
×100%=4.8g
故答案为:(1)314;(2)17:14:6;(3)4.8g
点评:本题难度不大,考查同学们结合新信息、灵活运用化学式的有关计算进行分析问题、解决问题的能力.
练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?许昌一模)请回答下列问题:
(1)利用地沟油制造生物柴油造福人类.生物柴油作为燃料燃烧后生成二氧化碳和水,生物柴油中一定含有
C、H
C、H
两种元素,可能含有
O
O
元素.
(2)市场上食盐的品种丰富,有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等.这些食盐中含的碘、锌,钙、硒等,通常是指
元素
元素
,食盐的主要成分氯化钠是由
离子
离子
构成的.(填:“分子”、“原子”、“离子”、“元素”或“单质”).

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?岳阳二模)2012年六月,我国台湾被检测出DEHP超标食品达800多种,接着国内许多食品、白酒公司也都被卷入此事件中.DEHP是塑化剂的一种,化学名称叫做邻苯二甲酸二酯,化学式为C24H38O4,是一种无色、无味液体,添加后可让微粒分子更均匀散布,因此能增加延展性、弹性及柔软度,被广泛应用于国民经济各领域.
(1)从上材料中归纳出邻苯二甲酸二酯的一条物理性质
无色无味的液体
无色无味的液体

(2)苯二甲酸二酯分子中碳氢氧三种元素的原子个数比为
12:19:2
12:19:2
,质量分数最大的元素是
元素;
(3)酒精(C2H5OH)也是一种仅由碳氢氧元素组成的有机物,请写出酒精在空气中燃烧的化学方程式
C2H5OH+3O2
 点燃 
.
 
2CO2 +3H2O
C2H5OH+3O2
 点燃 
.
 
2CO2 +3H2O
;实验时如果不慎将燃着的酒精灯打翻在桌面上,正确的操作是
立即用湿抹布盖灭
立即用湿抹布盖灭

(4)食品安全关乎千家万户,下列有关食品安全正确的是
C
C

A、在猪肉中加入大量的牛肉膏(一种添加剂),让猪肉有牛肉的口感
B、用墨水、柠檬黄、果绿等配料调合后,将白色粉条染色成绿粉条(俗称蕃薯粉)
C、炒菜中加入适量的加碘盐,预防地方性甲状腺肿大
D、将地沟油和潲水油回收用来炒菜,以达到变废为宝、节约资源的目的.

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?吉州区模拟)食品安全关系到亿万百姓的身体健康,下列行为属于政府鼓励范围的是(  )

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科目:初中化学 来源: 题型:

(2013?南平)下列做法不利于节约资源、保护环境的是(  )

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