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    【题目】小京同学今天的午餐食谱是：主食一面包；配菜和副食—炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪， 小京午餐食谱缺乏的营养素是 ( )
    A.糖类
    B.脂肪
    C.蛋白质
    D.维生素

    【答案】D
    【解析】炸鸡腿、炸薯片、牛排、奶酪含有糖类、脂肪、蛋白质等营养素，没有维生素。

    练习册系列答案
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】海水中含有丰富的镁，目前世界上生成的镁60%来自于海水．分离出食盐的海水称作苦卤水，其中含有丰富的MgCl2 ． 工业上以苦卤水为原料制取金属镁的流程如图：
    （1）写出沉淀槽中发生反应的化学方程式 ， ．
    （2）Y与Z反应后的产物溶于水可得X溶液，从而实现了Y的循环利用，则Z的化学式为 ， X溶液的名称是
    （3）烘干后得到的MgCl2中可能含有的杂质是 ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】含铁丰富的食物有利于（ ）
    A.佝偻病患者
    B.骨质疏松症患者
    C.贫血患者
    D.营养不良的人

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与人体健康密切相关。市场上有“高钙牛奶”、“加氟牙膏”、“葡萄糖酸锌”等商品，这里的“钙、氟、锌”应理解为( )
    A.原子
    B.元素
    C.分子
    D.单质

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】为了全民健康，卫生部推广使用强化加铁酱油，这里的“铁”指的是（填“单质”、“元素”或“原子”）。骨头汤中含有元素，若人体缺少该元素可能导致骨质疏松。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】化学与人类生活密比不可分。下列有关说法错误的是（　　）
    A.吸烟对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质
    B.葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质
    C.青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良
    D.食用甲醛浸泡的食物对人体有害

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】维生素C又名抗坏血酸，可溶于水，具有酸性，且在酸性环境中比较稳定，在高温时易被破坏，主要存在于蔬菜和水果中，它能增强人体对疾病的抵抗能力．
    （1）维生素C所属的物质类别是；
    （2）下列物质中能与维生素C反应的是_______；
    A.食盐
    B.纯碱
    C.硫酸钾
    D.苛性钠
    （3）你认为，如何食用黄瓜才能充分利用黄瓜中的维生素C?。

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】①柠檬汁、②肥皂水、③蔗糖水是生活中常见的三种物质。柠檬汁能使紫色石蕊试液变红，肥皂水显碱性，蔗糖水的pH=7。它们的pH由小到大排列，正确的是
    A.①②③
    B.①③②
    C.②①③
    D.③①②

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    【题目】下列关于溶液的说法，正确的是（　　）
    A.溶液都是无色透明的
    B.面粉与水混合可形成溶液
    C.饱和溶液不能再溶解任何物质
    D.硝酸铵溶解在水中，溶液温度会降低

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