精英家教网 > 初中化学 > 题目详情

【题目】下列有关食品安全的做法正确的是(

A.用小苏打焙制糕点

B.用甲醛溶液浸泡海产品

C.用“地沟油”烹调食物

D.用霉变的花生榨食用油

【答案】A

【解析】

试题分析:A、用小苏打焙制糕点,小苏打能与发酵产生的酸反应生成二氧化碳,受热分解生成二氧化碳气体,使糕点疏松多孔,选项做法不会危害人体健康.B、甲醛有毒,能破坏人体蛋白质的结构,使蛋白质变质,选项做法会危害人体健康.C、地沟油泛指在生活中存在的各类劣质油,地沟油中含有很多杂质、有毒物质,不能用于烹调食物,选项做法会危害人体健康.D、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉毒素,不能用霉变的花生榨食用油,选项做法会危害人体健康.故选:A

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】最近科学家制造出原子序数为112号的新元素,其相对原子质量为277,下列有关112号元素的说法正确的是

A.该元素原子的中子数为112 B.该元素原子的质子数为165

C.该元素原子的核外电子数为112 D.该元素原子的核电荷数为277

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】黄铁矿的主要成分是FeS2。测定黄铁矿中FeS2含量的两种方法如图所示:

已知:王水(王水是浓盐酸和浓硝酸按体积比为3:1混合而成)FeS2反应的化学方程式:FeS2+5HNO3+3HCl=FeCl3+2H2SO4+5NO↑+2H2O

请回答下列问题

(1)过滤用的玻璃仪器除烧杯、玻璃棒、还有

(2)通常黄铁矿中会含有其它金属杂质,用方法I测定黄铁矿试样中FeS2的含量时,测定结果会 (填“偏高”、“偏低”、“不变”)(测定过程中产生的误差可忽略)

(3)方法II中加足量BaCl2溶液的作用是 ,写出与氯化钡反应的化学方程式

(4)工业上一般不直接用黄铁矿冶炼铁的原因是:

(5)称取黄铁矿试样1.60g,用方法Ⅱ进行测定,称得干燥后的滤渣质量为1.66g,假设矿石中的硫元素全部来自于FeS2,则该矿石中FeS2的质量分数是

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】写出下列反应的化学方程式,并回答相关问题:

(1)高温煅烧石灰石 ,该反应_______(填“放热”或“吸热”);

(2)稀硫酸除铁锈____________________________,反应中溶液颜色的变化为__________;

(3)加热硫酸铵与氢氧化钠溶液的混合物 __________________________________________,

检验反应后产生的气体一般用_______________试纸;

(4)生石灰与水反应_______________________________,基本反应类型是________________;

(5)用氨水处理硫酸厂排放的废水______________________________________,反应生成的盐在农业上可作为_________。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某同学用量筒取液体时,仰视读数为21ml,倒出液体后,正确读数为10ml,则倒出液体的体积为

A.大于11ml B.小于11ml C.等于11ml D.无法确定

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】假设一个成年人每秒吸入空气0.25L,

1一个成年人一天24小时吸入空气的体积是 L

2一个成年人一天呼吸所吸入氧气的质量是多少g?在标准状况下,氧气的密度为1.429g/L)(写出计算过程,结果保留整数

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】某同学学完第七章后,对“复分解反应发生的条件”进行了如下科学探究活动。

1提出问题:发生复分解反应应具备哪些条件?

2猜想与假设:

①酸、碱、盐的溶液混和后,溶液中自由移动的离子变少了,反应就发生了

②酸、碱、盐的溶液混和后,肉眼能看到新物质的产生例如,有沉淀或气体,反应才发生。

3进行实验并观察实验现象,请结合实验完成下表:

4解释与结论:

上述反应为什么能够发生?是因为在这些反应物中有特殊的阴、阳离子,它们两两结合生成了沉淀或气体或水。如①中有Ba2++SO=BaSO4↓,②中有2H+CO=H2O+CO2↑,③中有H+OH=H2O,④中有 ,⑤中有 ,从而使化学反应得以发生。经过分析,同学们得出的结论,猜想 正确。

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】“墙角数枝梅,凌寒独自开.遥知不是雪,唯有暗香来”(王安石《梅花》).诗人在远处就能闻到梅花香味的原因是(

A.分子很小 B.分子是可分的

C.分子之间有间隔 D.分子在不断地运动

查看答案和解析>>

科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】通过一年来对化学的学习,我们应该树立的理念是(

A.化学是自然科学中创造新物质最多的科学领域

B.化学的发展是环境恶化的罪魁祸首

C.化学是以理论推导为基础的科学

D.推广食用不含任何化学物质的“绿色食品”

查看答案和解析>>

同步练习册答案