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    13．化学在不断提高人们生活质量方面起着重要的作用．但是，有些不法商人违规使用一些化学物质，做一些危机消费者健康的事情．下列做法不会影响人体健康的是（　　）
    A．用工业级硫酸铜腌制皮蛋
    B．用小苏打烘焙面包
    C．将霉变的大米、大豆洗净晾干后继续出售
    D．用亚硝酸钠作食品防腐剂

    分析 A、重金属离子能够蛋白质变性；
    B、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体；
    C、根据霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素判断；
    D、根据亚硝酸钠有毒进行判断．

    解答 解：A、铜离子属于重金属离子，能使蛋白质变性，食用硫酸铜浸泡的食物会危及人体健康，错误；
    B、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳，使蒸出的馒头疏松多孔，正确；
    C、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，错误；
    D、亚硝酸盐对人体有害，可使血液中的低铁血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，失去运输氧的能力而引起组织缺氧性损害，错误．
    故选B

    点评 化学来源于生产生活，也必须服务于生产生活，所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    高二 高二免费课程推荐！ 初二 初二免费课程推荐！
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    相关习题

    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    3．如图是测定空气中氧气含量的实验装置，请据图回答下列问题：
    （1）实验过程中，燃烧匙力要盛放过量的红磷的原因是将瓶内的氧气完全反应；
    （2）如果反应后进入集气瓶中的水的体积不到总体积的$\frac{1}{5}$，可能的原因是（写出两条即可）红磷的量不足、装置漏气．
    （3）请写出红磷与氧气反应的文字表达式磷+氧气$\stackrel{点燃}{→}$五氧化二磷，红磷在氧气中燃烧时一个比较明显的现象是产生大量白烟（填“白烟”或“火星”）．
    （4）在此实验过程中能否用木炭代替红磷？不能（填“能”或“不能”，原因是）木炭燃烧生成了二氧化碳，瓶内压强不变．

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    4．下列说法正确的是（　　）
    A．金刚石与石墨的化学性质相同，是因为分子结构相同
    B．水和过氧化氢的化学性质不同，是因为原子的结构不同
    C．稀硫酸与盐酸的化学性质完全相同，是因为酸中都有氢离子
    D．钠原子与钠离子的化学性质不同，是因为最外层的电子数不同

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    1．分类、推理、对比、类比是学习和理解化学概念、原理、规律等常用的思想方法．以下对这些方法的运用正确的是（　　）
    A．根据物质所含元素种类不同，可以将纯净物分为单质和化合物
    B．复分解反应有水或沉淀或气体生成，则有水或沉淀或气体生成的反应都是复分解反应
    C．对比镁原子和氦原子的最外层电子数均为2，可以得出两者的化学性质相似
    D．氢氧化钠、氢氧化钙都能使酚酞溶液变红，所以碱都能使酚酞溶液变红

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    8．生活中的下列变化，属于化学变化的是（　　）
    A．冰雪融化B．钢铁生锈C．汽油挥发D．铁铸成锅

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    科目：初中化学 来源： 题型：填空题

    18．根据要求写出下列符号或符号的意义
    意义银元素2个钠离子2个氢原子硝酸
    符号Ag2Na+2HHNO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：解答题

    5．某化肥的部分说明书如图．请回答：
    （1）该化肥属于化学肥料中的D（填字母）．
    A．钾肥B．氮肥C．磷肥D．复合肥
    （2）KH2PO4中磷元素的化合价为+5．
    （3）NH4NO3分子中碳、氢、氧原子个数比为2：4：3．
    （4）16kgNH4NO3与12kg尿素[CO（NH2）2]的含氮量相等．
    （5）从“注意事项”看，该化肥的性质是易溶于水（或受热易分解）（写一条）．

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    科目：初中化学 来源： 题型：实验探究题

    17．请结合“图1”和“图2”回答问题．

    （1）写出“图1”中有标号仪器的名称：a分液漏斗，b集气瓶．
    （2）用高锰酸钾制取一瓶较纯净的氧气，可选用装置 A 和E（填序号）组合．装入药品前要先检验装置气密性，该反应的化学方程式2KMnO4$\frac{\underline{\;\;△\;\;}}{\;}$K2MnO4+MnO2+O2↑．
    （3）用双氧水和二氧化锰制氧气，选择 B 作为发生装置，检查气密性的方法是：用弹簧夹夹紧橡胶管，打开分液漏斗开关，向分液漏斗中注水，浸没分液漏斗下端管口，继续注水，分液漏斗中形成一段稳定的水柱，证明装置气密性良好．
    （4）用“图2”装置制取 CO2 并验证相关性质（F 装置的作用是吸收盐酸挥发出的氯化氢气体）
    ①生成 CO2反应的化学方程式CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2↑；
    ②“图2”发生装置的优点是可以控制反应的发生和停止；
    ③H 装置中的现象可说明 CO2 具有的性质是二氧化碳密度比空气大，不助燃不可燃（至少写两点）

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    科目：初中化学 来源： 题型：选择题

    18．乙醇汽油中都含有乙醇（化学式为C2H5OH），下列说法不正确的是（　　）
    A．乙醇是由2个碳原子、6个氢原子和1个氧原子构成的
    B．乙醇中碳、氢、氧三种元素的质量比为12：3：8
    C．乙醇与水混合、振荡，形成溶液
    D．乙醇可由玉米等粮食的籽粒发酵、蒸馏制得，属于可再生能源

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