Question

【题目】最近，科学家研究确认，一些油炸食品含有致癌物质丙烯酰胺（C3H5ON）．计算并回答：
（1）丙烯酰胺由种元素组成，1个分子由个原子构成；
（2）①丙烯酰胺的相对分子质量为；
②丙烯酰胺中碳、氢、氧、氮四种元素的质量比为
③丙烯酰胺中氮元素的质量分数为
④20克丙烯酰胺中含氮元素的质量是多少 ．

Answer 1

【答案】
（1）4；10
（2）71；36：5：16：14；19.7%；3.94%
【解析】解：（1）丙烯酰胺的化学式，它是由碳、氢、氧、氮四种元素组成的；一个丙烯酰胺分子是由3个碳原子、5个氢原子、1个氧原子和1个氮原子构成的，则一个丙烯酰胺分子中共有10个原子．故填：4；10；（2）①丙烯酰胺的相对分子质量是12×3+1×5+16+14=71；故填：71；②丙烯酰胺中碳元素、氢元素、氧元素、氮元素的质量比=（12×3）：（1×5）：16：14=36：5：16：14．故填：36：5：16：14；③氮元素的质量分数为 ≈19.7%；故填：19.7%；④20克丙烯酰胺中含氮元素的质量是20g× ≈3.94%；故填：3.94%．