B
分析:根据“瘦肉精”的化学式为C6H19OCl3N2,“瘦肉精”由C、H、O、Cl、N五种元素组成,其分子由6个C原子、19个H原子、1个O原子、3个Cl原子、2个N原子构成.
解答:A、根据“瘦肉精”的化学式为C6H19OCl3N2,“瘦肉精”由C、H、O、Cl、N五种元素组成,故A正确;
B、氧化物是由两种元素组成且含氧元素的化合物,“瘦肉精”由C、H、O、Cl、N五种元素组成,“瘦肉精”不是氧化物;故B不正确;
C、有机物是指含C元素的化合物,,“瘦肉精”由C、H、O、Cl、N五种元素组成的化合物,属于有机物;故C正确;
D、“瘦肉精”中碳、氢、氧元素的质量比=(12×6):(1×19):16=72:19:16;故D正确;
故选B.
点评:根据物质的化学式可以表示物质的组成及分子构成,利用物质的化学式可以判断物质的组成元素及物质分数,可计算组成元素的质量比等.