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【题目】常用的食品保鲜方法是做成真空包装或填充氮气做保护气,这两种方法保鲜的原理是

【答案】隔绝氧气
【解析】氧气能使食物缓慢氧化变质,因此保护气就是为了隔绝氧气。
故答案为:隔绝氧气

食物与氧气接触会发生缓慢氧化

练习册系列答案
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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】用化学用语填空.
(1)3个铁原子
(2)2个镁离子
(3)1个臭氧分子
(4)在硫酸根离子中硫元素的化合价为

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【题目】稀土元素铕(Eu)是激光及原子能应用的重要材料。已知氯化铕的化学式为EuCl3 , 则氧化铕的化学式为( )
A.EuO
B.Eu2O3
C.Eu3O2
D.EuO3

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列微粒中,能够保持氢气化学性质的是( )
A.H
B.H+
C.H2
D.H2O

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】小红在餐厅看到服务员用盖子熄灭酒精火锅。该灭火方法的主要原理是( )
A.清除可燃物
B.降低可燃物的着火点
C.隔绝空气
D.使可燃物的温度降低到着火点以下

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】如图是工业上将煤转化为清洁能源的微观示意图:

有关说法不正确的是( )
A.图中 都属于氧化物
B.该反应类型为置换反应
C.反应前后原子的种类和数目保持不变
D.一个 由一个氧原子和一个氢分子构成

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】Zn和Fe是人体必需的微量元素,锌元素与铁元素的本质区别是( )
A.电子数不同
B.中子数不同
C.质子数不同
D.最外层电子数不同

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【题目】如图是化学课上做过的实验装置示意图,下列说法正确的是(

A.B试管中产生的气体是氢气
B.点解过程中水分子没有发生改变
C.生成氧气、氢气的体积比约为2:1
D.该实验能证明水是由氢、氧元素组成

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科目:初中化学 来源: 题型:

【题目】下列概念中,后者不包含前者的是( )
A.非金属、单质
B.物质、纯净物
C.氧化物、含氧化合物
D.化合反应、化学反应

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