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【题目】盐在日常生活中是用途非常广泛的一类物质.下列说法中不正确的是 (
A.添加大量的亚硝酸钠来保鲜食品
B.硝酸钾在农业上可用作复合肥
C.农业上常用硫酸铜配制波尔多液
D.用纯碱除去面粉发酵生成的酸

【答案】A
【解析】解:A、亚硝酸钠具有毒性,不能用于保鲜食品,故A错误; B、硝酸钾的组成中含有氮元素和钾元素,属于复合肥料,故B正确;
C、硫酸铜具有杀菌的作用,能用于配制农药波尔多液,故C正确;
D、碳酸钠能与面团发酵产生的酸反应生成二氧化碳,从而除去酸,故D正确;
故选A.
根据物质的性质进行分析,亚硝酸钠具有毒性,复合肥料是指含有两种营养元素的肥料,硫酸铜中的铜离子具有杀菌的作用,纯碱碳酸钠能与酸反应生成二氧化碳.

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B.
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C.
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D.
验满

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物质

反应前质量(g)

8

1

36

10

反应后质量(g)

待测

20

0

31

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A.21%
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C.0.03%
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