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7.当鱼、肉的新鲜度发生变化时,其浸出液的pH值也会发生相应变化,如图所示,当鱼、肉的浸出液pH变大时,其新鲜度的变化情况为(  )
A.越来越新鲜
B.趋向腐败变质
C.没有发生变化
D.鱼肉越来越新鲜,其他肉类则趋向腐败变质

分析 根据图象中的pH值的变化与肉的新鲜程度的关系进行分析判断.

解答 解:由图象可以看出从5到10在逐渐的增大,而肉、鱼也从新鲜的变到了变质肉、变质鱼,故选:B.

点评 化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中化学 来源: 题型:填空题

14.生活处处有化学,化学与生活密切相关.
(1)“蜂窝煤”被加工成多孔形状的原因是增大了煤与氧气的接触面积,使其燃烧更充分.
(2)汽车表面喷漆可以延缓钢板锈蚀,其防锈原理是隔绝空气中的氧气和水分.
(3)长期饮用硬水对人体健康不利,生活中可用肥皂水来鉴别硬水和软水.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

18.下列物质的用途错误的是(  )
A.熟石灰用于改良酸性土壤B.甲醛溶液用于浸泡海鲜食品
C.KNO3用作复合肥料D.稀有气体用于霓虹灯

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

15.钟国强化学兴趣小组根据如图所示装置进行试验,请你参与并回答下列答题:

(1)朱倭军同学用装置A制取氧气,锥形瓶中盛放的物质是二氧化锰,装置A中反应的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.若用装置B排水法收集氧气,氧气应从b(填“A”或“B”)导管通入瓶内;瓶底留少量水进行装置C中的实验,水的作用是防止溅落的熔化物炸裂瓶底,对此装置D和C,可以得出关于可燃物燃烧的条件是温度达到着火点.
(2)盛美虎同学连接装置A、E、F进行实验,A中所加药品不同,F中所加药品相同.
①若实验时装置E中蜡烛熄灭,装置F中溶液变浑浊,装置E中蜡烛熄灭,说明装置A中产生气体具有不燃烧、不支持燃烧性质.装置A中反应的化学方程式为CaCO3+2HCl=CaCl2+CO2↑+H2O.
②若实验时装置E中蜡烛燃烧更旺,装置分F中溶液变浑浊,F中溶液变浑浊的化学方程式为2H2O2$\frac{\underline{\;MnO_2\;}}{\;}$2H2O+O2↑.
③用装置G所示的质地较软的塑料瓶收集满CO2,再倒入约$\frac{1}{3}$体积的紫色石蕊试液,立即旋紧瓶盖,振荡,观察到的现象是石蕊试液变红色,塑料瓶瘪了.
④往装置H的烧杯内缓慢通入CO2,超薄材料做成的内充空气的气球会慢慢浮起,由此得出CO2具有的性质是二氧化碳的密度比空气大.
(3)毕菲宾同学用装置A制取氢气,装置A中反应的化学方程式为Zn+2HCl═ZnCl2+H2,若用装置B排空气法收集氢气,气体应从b(填“A”或“B”)导管通入瓶内.

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

2.化合物与X的关系如图所示,则X可能是(  )
A.混合物B.氧化物C.单质D.纯净物

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科目:初中化学 来源: 题型:填空题

12.某天然矿泉水的主要成分如图所系,请认真阅读后填空.
 
(1)“SO42-”中数字“2”的含义是1个硫酸根离子带2个单位的负电荷.
(2)该矿泉水显碱性(填“酸”“碱”或“中”).
(3)日常生活中常用加热煮沸的方法降低水的硬度.

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科目:初中化学 来源: 题型:解答题

19.绿原酸是金银花的主要抗菌、抗病毒有效药理成分之一,科学研究表明:绿原酸具有抗菌、抗病毒、增高白细胞、保肝利胆、抗肿瘤、降血脂、清除自由基和兴奋中枢神经系统等作用,被誉为“第七营养素”,化学式为C16H18O9.请问:
(1)绿原酸由三种元素组成.
(2)一个绿原酸分子由43个原子构成.
(3)绿原酸中H、O元素的质量比是1:8,碳元素的质量分数是54.2% (结果精确到0.1%).

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

16.2016年3月25日上海浦东一物流仓库发生火灾,造成严重经济损失.当火灾发生时,下列措施不恰当的是(  )
A.隔离可燃物
B.有烟雾的地方要蹲下或匍匐前进
C.室内失火时,立即打开所有门窗,尽量让浓烟从门窗排出
D.把棉被用水湿透,覆盖在可燃物上,防止火势迅速蔓延

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科目:初中化学 来源: 题型:选择题

17.如图是某化学反应的微观模型,“”、“”分别表示不同元素的原子,下列各项中对图示模型理解正确的是(  )
A.反应中共有两种元素参与
B.反应物和生成物中只有一种单质
C.该反应属于分解反应
D.参加反应的两种物质分子个数之比为2:3

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