Question

蛋白质是构成细胞的基本物质，蛋白质又是由多种氨基酸构成的、复杂的、相对分子质量巨大的化合物．α一丙氨酸是组成人体蛋白质的氨基酸之一，下图是α一丙氨酸的分子结构模型图，下列对α一丙氨酸的叙述不正确的是（　　）

A．其组成元素有四种

B．在构成α一丙氨酸的原子中，氢原子最小

C．分子中氮、氧元素的原子个数比为1：2

D．分子中碳、氢元素的质量比为3：7

Answer 1

分析：A、利用分子结构模型图及图例，查找组成元素的种类．
构成分子的原子种类和数目，根据分子构成写出物质的化学式；
B、根据图例中原子的说明，对比各原子的直径，找出直径最小的原子；
C、氧化物是指由两种元素组成且含氧元素的化合物；根据α一丙氨酸组成元素，判断物质分类；
D、根据α一丙氨酸的化学式，计算组成元素C、O质量比．

解答：解：A、在α一丙氨酸的分子模型图可以看出该物质中有碳、氢、氧、氮四种元素，故A正确；
B、在分子模型的图例说明中，可观察到H原子的直径最小，所以构成α一丙氨酸的原子中氢原子最小；故B正确；
C、在α一丙氨酸的分子模型图可以看出一个分子中有3个C原子、7个H原子、2个O原子和1个N原子，氮氧元素的原子个数比为：1：2故C正确；
D、α一丙氨酸化学式为C₃H₇O₂N，其中C、O元素质量比=（12×3）：（16×2）=9：8；故D说法不正确；
故选D．

点评：利用分子模型图判断分子的构成，根据分子构成写出表示物质组成的化学式，然后利用化学式进行物质分类的判断、元素质量比计算．