Question

下列性质属于物理性质的是（　　）

• A、食物能在人体中消化，能变成水、二氧化碳等
• B、粮食为原料能酿酒
• C、酒精能燃烧
• D、酒精能挥发

Answer 1

考点：化学性质与物理性质的差别及应用

专题：物质的变化与性质

分析：物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．

解答：解：A、食物能在人体中消化，能变成水、二氧化碳等，是在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质，故A错；
B、粮食为原料能酿酒，是在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质，故B错；
C、酒精能燃烧，是在化学变化中表现出来的性质，属于化学性质，故C错；
D、酒精能挥发是由液态变为气态，只是状态发生了变化，没有新物质生成，属于物理变化，所以酒精的挥发性属于物理性质，故D正确．
故选D．

点评：物理性质、化学性质是一对与物理变化、化学变化有密切关系的概念，联系物理变化、化学变化来理解物理性质和化学性质，则掌握起来并不困难