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    为了增加营养，专家向中、高考考生特别推荐的一份早餐食谱：一杯酸牛奶，一个鸡蛋，适量的馒头、面条和蔬菜、水果等．按要求填空：
    （1）馒头、面条主要成分中含有 的营养素是
     
    ，鸡蛋中含有  的营养素是
     
    ，蔬菜、水果中含有 的营养素是
     
    ；
    （2）酸牛奶的pH
     
    7（填大于、等于或小于）．
    考点：生命活动与六大营养素,溶液的酸碱性与pH值的关系
    专题：化学与生活
    分析：人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐，根据各营养素的食物来源进行分析．
    当溶液的pH等于7时，呈中性；当溶液的pH小于7时，呈酸性；当溶液的pH大于7时，呈碱性；
    解答：解：（1）馒头、面条主要成分中含有 的营养素是糖类，鸡蛋中含有的营养素是蛋白质，蔬菜、水果中含有的营养素是维生素，故填：糖类、蛋白质、维生素；
    （2）酸牛奶的pH小于7，故填：小于
    点评：解答本题要掌握各种食物中含有的营养物质的种类方面的知识，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中化学 来源： 题型：

    利用大棚栽培农作物，科技人员常向大棚内释放适量的二氧化碳，这是因为（　　）
    A、二氧化碳会使大棚内温度急剧升高
    B、二氧化碳会使害虫窒息死亡
    C、二氧化碳能灭火，可避免火灾发生
    D、二氧化碳可促进植物进行光合作用

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    下列物质既是空气的成分，又属于混合物的是（　　）
    A、水蒸气B、氧气
    C、二氧化碳D、稀有气体

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    量取80mL水最适宜的仪器是（　　）
    A、托盘天平
    B、10mL量筒和滴管
    C、100mL量筒和滴管
    D、100mL量筒

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    已知碳酸钙（CaCO3）和另外一种物质组成的混合物含碳量大于12%，则另一种物质可能是下列中的（　　）
    A、Na2CO3
    B、KHCO3
    C、MgCO3
    D、FeCO3

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    化学就在我们身边，他与我们的生活息息相关．从①合成橡胶、②石油、③二氧化碳、④食盐四种物质中选出相应的物质填空：
    （1）可做汽车轮胎的材料是
     
    ；
    （2）植物光合作用不可缺少的气体是
     
    ；
    （3）被称为“工业的血液”的化石燃料是
     
    ；
    （4）烹饪使用做调味品的是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    我省农村厨房里使用的燃料经历了柴草→煤→石油液化气→天然气的发展过程，反应了人们生活水平的不断提高．
    （1）在使用柴草时，将柴草架空，燃烧会更旺的原因是
     
    ．
    （2）煤炉生火时，通常需要用柴草或木材引燃煤球，目的是
     
    ．
    （3）液化气主要成分是丁烷（C4H10），其完全燃烧生成水和二氧化碳，写出其完全燃烧的化学方程式：
     
    ．
    （4）小明家欲将石油液化气灶改为天然气灶，他应将空气管口
     
    （填“增大”或“减小”）．
    （5）仅从环保角度看，煤，天然气和氢气中首选的燃料是
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    写出下列反应的化学方程式
    （1）铁与盐酸反应
     
    ；
    （2）锌与稀硫酸反应
     
    ；
    （3）镁与盐酸反应
     
    ；
    （4）铝与盐酸反应
     
    ；
    （5）铝与稀硫酸反应
     
    ；
    （6）铁与硫酸铜溶液反应
     
    ；
    （7）铝与硫酸铜溶液反应
     
    ；
    （8）铜与硝酸银溶液反应
     
    ；
    （9）铜与硝酸汞溶液反应
     
    ；
    （10）铁在氧气中燃烧
     
    ；
    （11）铜在空气中灼烧
     
    ；
    （12）镁在空气中燃烧
     
    ；
    （13）CO还原氧化铁
     
    ；
    （14）CO还原四氧化三铁
     
    ．

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    科目：初中化学 来源： 题型：

    按要求用化学符号表示或说出符号的意义：
    石墨
     
    ；导电性最好的金属
     
    ；标出硫酸铜中铜元素的化合价
     
    ；铁与稀硫酸恰好反应后溶液中的溶质
     
    ；2S
     
    ，Mg2+
     
    ．

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