[题目]民生热词:“舌尖上的安全 .下列做法符合食品安全要求的是( )A.甲醛浸泡水产品保鲜B.为了促进消化.牛奶发酵后制成酸奶再食用C.亚硝酸钠代替食盐烹调食物D.为了防止骨质疏松.长期摄入过量的钙元素题目和参考答案——青夏教育精英家教网—

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【题目】民生热词:“舌尖上的安全”。下列做法符合食品安全要求的是（）

A.甲醛浸泡水产品保鲜

B.为了促进消化，牛奶发酵后制成酸奶再食用

C.亚硝酸钠代替食盐烹调食物

D.为了防止骨质疏松，长期摄入过量的钙元素

【答案】B

【解析】

A、甲醛具有毒性，不得浸泡海鲜保鲜，选项A错误；

B、酸奶更利于人体吸收，可促进消化，所以可以将牛奶发酵制成酸奶食用，选项B正确；

C、亚硝酸钠有毒，不得食用，选项C错误；

D、摄入过量的钙元素容易造成结石、高钙血症等病症，所以需要适当补钙，选项D错误。故选B。

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（1）写出指定的仪器名称
①②③
（2）请仔细分析装置A的特点，推测其所用的制氧气的方法是(填a、b或c)
（3）采用方法c制取氧气应该选用装置(填“A”或“B”)。为检验装置B中氧气是否收集满，可用带火星的木条放在集气瓶的，这是利用了氧气的性质。
（4）利用装置A氧气， A中发生的反应的方程式：；该反应属于反应，在结束实验时要先撤离导管出水面，再熄灭酒精灯，其目的是；利用装置B制氧气时，长颈漏斗的下端要插入液面以下，其目的是。
（5）利用B装置制氧气的优点有：