B
分析：物理性质是指物质不需要发生化学变化就表现出来的性质．化学性质是指物质在化学变化中表现出来的性质．而化学变化的本质特征是变化中有新物质生成，因此，判断物理性质还是化学性质的关键就是看表现物质的性质时是否有新物质产生．
解答：A、用稀盐酸除热水瓶中的水垢是盐酸和碳酸钙反应生成氯化钙、水和二氧化碳，属于化学性质，故A正确；
B、用擦酒精的办法给发热病人降温是利用酒精挥发吸热，属于物理性质，故B错误；
C、用熟石灰改良酸性土壤，是利用酸碱中和反应生成盐和水，属于化学性质，故C正确；
D、稀硫酸除铁锈是利用硫酸和氧化铁反应生成氯化铁和水，属于化学性质，故D正确．
故选：B．
点评：物理性质和化学性质是初中化学最重要的基本概念之一，掌握物理性质和化学性质的定义，理解物理性质和化学性质的本质区别----是否通过化学变化表现出来，了解二者包括的内容是解决这类问题的关键．
