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    厨房中的下列物质，其主要成分属于酸的是（ ）
    A．水
    B．发酵粉
    C．食醋
    D．洗洁精
    【答案】分析：电离时生成的阳离子都是氢离子的化合物是酸，电离时生成的阴离子都是氢氧根离子的化合物是碱，由金属离子和酸根离子组成的化合物属于盐．
    解答：解：水属于氧化物，不属于酸；发酵粉的充分一般是碳酸钠或碳酸氢钠，碳酸钠和碳酸氢钠属于盐；洗洁精不属于酸；
    食醋中的主要成分醋酸，醋酸电离时生成的阳离子都是氢离子，属于酸．
    故选C．
    点评：本题主要考查酸的概念，解答本题时要正确地分析物质电离时生成的阳离子的种类，然后再根据酸概念的含义进行分析、判断，从而得出正确的结论．
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